Spar 25% på alt fra Now

Oppskrifter / Middag

Vegansk taco med soyakjøtt

Middels

30 minutter

4 Porsjoner

Vegansk taco med soyakjøtt

Kosematen vi aldri blir lei av. Her får du en deilig vegansk taco-oppskrift som er fri for kjøtt og meieriprodukter.

Veganske oppskrifter

Kjøttfri middag, Middag, Vegansk middag

Beskrivelse Kjøp produkter

Ingredienser

Ingredienser

Soyamince fra Clearspring (ca 200 g)

Tacoskjell eller lefser

1 løk

Krydderblanding (nok til 3 middager)

1 ts malt koriander

1 ts kayennepepper

1 ts chiliflak

3 ts paprika pulver

1 ts hvitløkpulver

2 ts maldonsalt

2 1/2 ts spisskummen

1 ts kayennepepper

Eller 1 pose tacokrydder

Tomatsalsa

3 modne tomater

1 sjalottløk

En halv chili (alt etter hvor sterkt du foretrekker)

Saften fra 1/4 lime

1/2 ts maldonsalt

En neve fersk koriander

Litt pepper

Mangosalat

1 mango, i terninger

1 rødløk, finhakket

1/2 chili, finhakket

1/2 lime, saften

Salt og pepper

Koriander, finhakket

Grønt – det du måtte ønske

Slik gjør du

1. Finhakk en løk og stek den i en nøytral olje til den er brunet.

2. Bløtlegg soyakjøttet i 10 minutter i kokende vann. Hell av og klem ut vannet og tilbered den slik du vanligvis ville gjort med kjøttdeig.

3. Bland sammen krydderne og tilsett 3 1/2 ts krydderblanding til 400 gr soyamince. Tilsett 1 dl vann og kok opp og la det koke til vannet er kokt inn.

Tomatsalsa

4. Del tomatene i små terninger og finhakk sjalottløken. Grovhakk korianderen før du blander sammen alle ingrediensene. Smak til med pepper.

Mangosalat

5. Kutt opp mango i terninger, finhakk løk og chili og bland sammen med mangoen. Press ut saften av en halv lime og finhakk koriander. Smak til med salt og pepper.

Skjær opp det du måtte ønske av grønt.

Få 15% rabatt nå!

Meld deg på vårt nyhetsbrev og spar 15% på din første ordre*.

Meld deg på her

*Gjelder ikke Monster Energy. Kan ikke kombineres med andre tilbud. Gjelder ikke i butikk.