Tofu & soya

Tofu er laget av soyabønner som er bløtelagt, knernet, silet og kokt. Det finnes hovedsakelig to typer tofu - silkemyk og fast. Silkemyk tofu er myk på konsistens men den faste er grovere og mer solid på konsistens. Tofu og soyabiter er velegnet til det vegetarianske og veganske kostthold da det er en god kilde Les mertil protein og kalsium. Det inneholder lite fett og kalorier. Tofu smaker veldig lite i seg selv, men er i den heldige posisjonen at den tar til seg smakstilsetninger bemerkelsesverdig godt, og kan derfor brukes til så å si alt. Her kan du kjøpe tofu og soyabiter på nett!