Oppskrifter / Bakst / Glutenfri bakst

Bananbrød
Enkel
55 Minutter
1 Brød

Saftig glutenfritt bananbrød

Her kommer oppskrift på saftig glutenfritt bananbrød som smaker utrolig godt til kaffen (og så er det sunt i tillegg!). Det er ikke alltid like lett å få brukt opp bananene før de blir brune, men den gode nyheten her er at jo brunere bananene er, jo søtere blir brødet!

Brødet holder seg godt i kjøleskapet og er perfekt i sommertiden når du (eller de små) trenger litt påfyll av sunn energi. 

Ingredienser

3 modne bananer (ca. 250 g)
En klype salt
100 g naturell yoghurt
3 egg (middels str)

Topping

1 banan
Mandelflak

Slik gjør du

1. Sett ovnen på 175 grader.

2. Ha alle ingrediensene unntatt toppingen og evt. revet sjokolade i en blender. Kjør til alt er blandet godt sammen og den har en glatt konsistens.

3. Forbered brødformen og ha litt smeltet kokosolje på sidene og i bunn har du bakepapir. Hell oppi deigen. Om du ønsker en banan til pynt på toppen som vi har gjort, skjærer du denne opp og har på toppen.

4. Stek på nederste rille i ovnen i ca. 45 minutter.

5. La bananbrødet avkjøle seg i formen eller på en rist.

Kan oppbevares i kjøleskapet i noen dager. 

Legg til ønskeliste

Bauck glutenfri havregryn 475 gr

Laktosefri Hvetefri Glutenfri Gjærfri Uten tilsatt sukker Vegansk ØkologiskGlutenfri havregryn…

kr 62
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Sukrin Mandelmel 400 g

Fettredusert mandelmel er et godt alternativ for folk som av…

kr 152
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Helios ceylon kanel 18 g
Legg til ønskeliste

Helios ceylon kanel 18 g

Håndskåret Ceylon kanel fra Sri Lanka med skarp og aromatisk…

kr 49
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Helios kardemomme
Legg til ønskeliste

Helios kardemomme 23 g

Helt rent, helt ekte og helt nydelig! Kaldmalingen bevarer aromaer…

kr 43
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Helios bakepulver
Legg til ønskeliste

Helios bakepulver glutenfritt 110 g

Fosfatfritt Glutenfritt ØkologiskHelios Bakepulver hjelper deg å få baksten luftig…

kr 75
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Kjartans lynghonning 350 gr

Kjartan’s Lynghonning lages av næringsrik nektar samlet fra røsslyng i…

kr 159
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Vivani 75% mørk sjokolade 80 gr

Mild og naturlig med karakter, takket være den fineste Panama-kakaoen…

kr 49
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp

Total kr