Rødbetebrød uten gluten og laktose

Slik gjør du

1. Mål opp kokosolje og sett den i kjøleskapet for at den skal få en fast konsistens.

2. Mal chiafrø til ett fint mel i en mikser.

3. Bland chiamelet, rødbetspulver, quinoamel, mandelmel, salt og bakepulver i en bolle og bland inn den faste kokosolje i blandingen.

4. Tilsett havremelk og kna blandingen til du får en klebrig deig, la hvile for en stund.

5. Del deigen i fire og rull til kuler, flat dem ut og plasser dem på en stekeplate med bakepapir.

6. Strø over sesamfrø og stek brødet på 200 grader i ca 15-20 minutter.

Nyt!