Oppskrifter / Middag / Kjøttfri middag

Spaghetti med linsebolognese
Middels
1,25 Time
4 Porsjoner

Spaghetti med linsebolognese

En fantastisk vegansk pastasaus fylt med proteinrike linser. En mettende, kjøttfri smakfull pastasaus som passer til store og små!

Vi anbefaler at du bruker grønne linser for de holder formen bedre når de stekes. Brune og svarte linser fungerer også bra, men røde linser får en litt mer “grøtete” tekstur når de er kokt.

Ingredienser

1 gul løk, finhakket
1 gulrot, finhakket
1/2 selleri stilk, finhakket
2 hvitløksfedd
350 ml vann

Slik gjør du

1. Varm olivenolje over medium varme i en stor gryte. Stek løk, gulrot og selleri til de er myke. 

2. Tilsett hvitløk, basilikum, oregano og chili. Rør sammen. 

3. Tilsett resten av ingrediensene, og salt om tomatene er usaltede. Rør godt og la det stå til det koker. 

4. Når det koker, senker du varmen og lar det småkoke i 40-45 minutter. Rør av og til for å sikre at ingenting setter seg fast i bunnen av gryten. 

5. Når linsene lett kan moses med en gaffel mot siden av gryten, er det ferdig. Tilsett mer salt etter behov. 

6. Server med dine favorittnudler eller spaghetti. Sausen kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en uke, eller i fryseren i opptil 3 måneder. 

Nyt!

Spaghetti med linsebolognese
Legg til ønskeliste

Clearspring tunisisk extra virgin olivenolje 500 ml

Clearspring økologisk tunisisk ekstra virgin olivenolje dyrket og håndplukket til…

kr 189
+

Ikke på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Helios økologisk basilikum 10 g
Legg til ønskeliste

Helios økologisk basilikum 10 g

Helios Basilikum – en klassiker med smaken av Middelhavsområdet.  …

kr 35
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Helios økologisk oregano 6 g
Legg til ønskeliste

Helios økologisk oregano 6 g

Helios Oregano gir deg smaken av Middelhavet og italiensk mat!…

kr 32
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Helios økologisk chiliflak 23 g
Legg til ønskeliste

Helios økologisk chiliflak 23 g

Økologisk chiliflak fra Helios.   3000-4000 i styrke på Scoville-skalaen…

kr 42
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Goodlife grønne linser 1 kg

Goodlife proteinrike grønne linser!   Brukes i mange oppskrifter Næringsrike…

kr 89
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Vertmont lønnesirup 250 ml
Legg til ønskeliste

Vertmont lønnesirup 250 ml

Et rent naturprodukt med en deilig smak og herlig aroma!Lønnesirup…

kr 119
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Biona tomat og basilikum pastasaus 350g øko
Legg til ønskeliste

Biona basilico tomato & basil sauce 350 g

En klassisk italiensk pastasaus med tomater, basilikum, løk og agavesirup….

kr 55
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Danival havsalt fint 1 kg

Fint salt av høy kvalitet som er høstet på leirlag….

kr 59
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp

Total kr