Oppskrifter / Middag

Svart bønnesuppe
Enkel
40 minutter
6 porsjoner

Svart bønnesuppe

Svart bønnesuppe er lett og enkelt å lage. Den er mettende, varmende og nydelig på smak. Vi har gitt denne tradisjonelle suppen en “twist” ved å ha i litt raspet mørk sjokolade. Må smakes!

Ingredienser

Suppe

1 stor gul løk, i terninger
2 store tomater, hakket
4 fedd hvitløk, finhakket
½ ts svart pepper

Toppingsidéer

Avokado
Hakket koriander
Fersk limejuice
Evt. vegansk rømme

Slik gjør du

1. Varm olivenolje i en stor gryte på middels/høy varme til det småkoker.

2. Ha i løk, tomater og hvitløk. Kok til det mykner – det tar ca. 5 minutter.

3. Ha i krydder – oregano, salt, timian, spisskummen, chili og pepper. Rør og kok i ytterlige 5 minutter.

4. Tilsett Ombar-sjokolade, bønner, buljong og rør godt sammen. Dekk til og kok i et kvarter. Ha på middels varme, du vil at suppen skal koke til slutt.

5. Bland suppen med en handhåldt blender til du får ønsket konsistens. Om du heller vil bruke en blender kan du selvsagt gjøre det.

6. Kok suppen i ytterlige 5 – 10 minutter. Om suppen blir for tykk kan du tilsette mer grønnsaksbuljong.

7. Krydre med mer salt om nødvendig. Server med ønsket tilbehør. Vi anbefaler avocado, hakket Ombar-sjokolade, hakket koriander og rømme.

Oppbevares i kjøleskapet i opptil 5 dager i en lufttett beholder.

Svart bønnesuppe

Ombar

Ombar ønsker å endre måten verden ser sjokolade på. Fra billig, sukkerholdig junkmat til kakaorik, næringsrik superbar! Det hele startet i 2007, da Richard, deres grunnlegger, oppdaget at den originale sjokoladeingrediensen – den ydmyke kakaobønnen – er en liten perle av supermat med enorme helsemessige fordeler. Richard var skuffet at sjokoladen har mistet sin verdi, og vil fortsatt lage sjokolade av høy kvalitet.

Suppe

Legg til ønskeliste

Clearspring økologisk italian extra virgin olivenolje 250 ml

En kaldpresset italiensk olivenolje fra Clearspring.   250 ml Ideell…

kr 126.65
+

Ikke på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Saga tørket oregano pose 20 g

Oregano er den meste brukte krydderuten i vårt kosthold. Dette…

kr 24.65
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Clearspring uraffinert havsalt 250 g

Clearsprings tradisjonelle havsalt er håndhøstet i Ria Formosa naturreservat ved…

kr 55.25
+

Ikke på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Helios økologisk timian 10 g
Legg til ønskeliste

Helios økologisk timian 10 g

Dampbehandlet og soltørket timain fra Helios.    Dampbehandlet Soltørket Økologisk…

kr 33.15
+

1-5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Goodlife økologisk spisskummen 40 g
Legg til ønskeliste

Goodlife økologisk spisskummen 40 g

Økologisk spisskummen er velegnet til hjemmelaget tacokrydder, og andre krydderblandinger….

kr 67.15
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Helios økologisk chiliflak 23 g
Legg til ønskeliste

Helios økologisk chiliflak 23 g

Økologisk chiliflak fra Helios.   3000-4000 i styrke på Scoville-skalaen…

kr 35.7
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Ombar økologisk probiotisk 72% mørk sjokolade 70 g

En fristende kremaktig 72% mørk sjokolade som gir en intens smaksopplevelse!…

kr 51.75
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Biona black beans 400 g
Legg til ønskeliste

Biona black beans 400 g

Biona sorte bønner er en god kilde til protein, jern,…

kr 24.65
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Helios gjærfri grønnsaksbuljong 130 g
Legg til ønskeliste

Helios gjærfri grønnsaksbuljong 130 g

Økologisk gjærfri grønnsaksbuljong fra Helios med hele 12,5% grønnsaker.  …

kr 52.7
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp

Toppingsidéer

Legg til ønskeliste

Ombar økologisk probiotisk 72% mørk sjokolade 70 g

En fristende kremaktig 72% mørk sjokolade som gir en intens smaksopplevelse!…

kr 51.75
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp

Total kr