Veganske smultringer toppet med sjokolade

Myke, saftige smultringer laget helt uten meieriprodukter. Topp smultringene med sjokolade og hakkede nøter – en uslåelig kombo!

Eggfri

Meierifri

Veganske oppskrifter

Vegetarisk

Bakst, Vegansk bakst

Beskrivelse Kjøp produkter

Ingredienser

Smultringer

190 g siktet hvetemel

150 g sukker

2 ts bakepulver

1/4 ts salt

1/2 ts kanel

1/4 ts muskat

180 ml plantebasert melk

1 ts vaniljeekstrakt

2 ss eplemos

5 ss plantebasert smør

Toppingsidéer

70 g Ombar hasselnøtt

Hakkede hasselnøtter

Slik gjør du

1. Forvarm ovnen til 180 ° C. Finn fram et stekebrett og dekk med bakepapir.

2. Sikt melet i en stor bolle og ha i sukker, bakepulver, salt, kanel og muskat. Bland godt sammen.

3. Ha i plantebasert melk, vaniljeekstrakt, eplemos og smeltet plantebasert smør, og visp godt sammen til det er glatt.

4. Hell røren i en rørpose og skvis ut 12 ringer på bakepapiret.

5. Stek i ovnen i 15 minutter til de et lett brunet på toppen.

6. Ta ut av ovnen og la de avkjøles i noen minutter før du flytter smultringene til en rist.

7. Smelt Ombar-sjokoladen over et vannbad til den er jevn og glatt.

8. Topp smultringene med sjokolade og dryss over hakkede nøtter.

Ombar

Ombar ønsker å endre måten verden ser sjokolade på. Fra billig, sukkerholdig junkmat til kakaorik, næringsrik superbar! Det hele startet i 2007, da Richard, deres grunnlegger, oppdaget at den originale sjokoladeingrediensen – den ydmyke kakaobønnen – er en liten perle av supermat med enorme helsemessige fordeler. Richard var skuffet at sjokoladen har mistet sin verdi, og vil fortsatt lage sjokolade av høy kvalitet.