Oppskrifter / Middag

Veganske pølser
Middels
50 minutter
2 Porsjoner (ca. 4 pølser)

Hjemmelaget veganske pølser

Fabrikkproduserte veganske pølser kan vi heretter glemme! Disse pølsene lager du enkelt selv med de krydderne du ønsker.

Ingredienser

400 g hermetiske hvite bønner
2 ts amino liquid
2 dl grønnsaksbuljong
Salt & pepper

Ferskvarer

3 fedd hvitløk

Slik gjør du

1. Mos hvite bønner til du får en grov mos.

2. Hakk opp hvitløk og chili og tilsett dette i blandingen sammen med buljong, amino liquid og olje.

3. Bland godt sammen og tilsett krydder og til slutt rører du inn glutenmel til du får en litt seig deig. 

4. Finn frem aluminiumsfolie og mål opp fire kvadrater 15-20 cm, avhengig av hvor lange pølser du vil lage.

5. Del deigen i fire like store deler, og fordel dem på foliearkene. Rull sammen til pølser. 

6. Dampkok pølsene i 35-40 minutter. Pølsene kan serveres slik de er, eller du kan steke dem litt i en panne heller kast dem på grillen noen minutter. 

Serveres med ditt favoritt tilbehør! 

Legg til ønskeliste

Goodlife glutenmel 1 kg

Glutenmel (eller hvetegluten) er hvetemel der mesteparten av karbohydratene er…

kr 169
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Marigold engevita yeast flakes med B12 100 g

Marigold næringsgjær (også kjent som tørket inaktiv gjær) gir vegansk…

kr 129
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Helios økologisk paprikakrydder 28 g
Legg til ønskeliste

Helios økologisk paprikakrydder 28 g

Helios paprikakrydder med en søt og mild smak.   Av…

kr 36
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Saga granulert løkpulver pose 75 g

Løkpulver er dehydrert, malt løk som vanligvis brukes som krydder….

kr 29
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Clearspring økologisk italian extra virgin olivenolje 500 ml

En kaldpresset italiensk olivenolje fra Clearspring.   500 ml Ideell…

kr 249
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Helios økologisk oregano 6 g
Legg til ønskeliste

Helios økologisk oregano 6 g

Helios Oregano gir deg smaken av Middelhavet og italiensk mat!…

kr 32
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp

Total kr