Oppskrifter / Bakst / Julebakst

Enkel
30 Minutter
Ca. 20 muffins

Pepperkake muffins med kanel smørkrem

Luftige og supersaftige pepperkake muffins med fyldig kanel smørkrem! Disse er enkle å lage og gjør en imponerende dessert til førjulstiden.

Ingredienser

Pepperkakemuffins

113 g smør(romtemperert)
2 egg(romtemperert)
125 ml melk(romtemperert)

Kremost

112 g kremost
2-4 ss kremfløte(etter behov)

Slik gjør du

1. Forvarm ovnen til 180 grader og kle formen med muffinsformer. Bland sammen mel, natron, ingefær, kanel, muskatnøtt, nellik og salt. Sette til side.

2. I en annen stor bolle bland krem ​​sammen smør og sukker i 2 minutter. Tilsett melasse, melk, egg og vanilje, og bland godt. Rør gradvis inn melblandingen til den akkurat er kombinert (ikke overmiks på denne delen).

3. Fordel røren jevnt i muffinsformene, fyll hver form ca 3/4 full. Stek ca 19-22 minutter til en tannpirker kommer ren ut. La det avkjøles i muffinsformene i ca. 5 minutter, og overfør deretter til en beholder med lokk for å avkjøles helt (dette er hemmeligheten til å holde dem superfuktige!)

Forbered kremost:

1. Når muffinsene er helt avkjølt, tilbered kremosten. Pisk ostekremen til den er luftig (ca. 2 minutter).

2. Tilsett vanilje, kanel og 2 ss tykk krem ​​og bland til den er jevn.

3. Bland gradvis inn melis. Tilsett 1-2 ss ekstra kremfløte etter behov for å tynne kremosten til en smørbar konsistens.

4. Fordel kremosten på de avkjølte muffinsene. Oppbevares i lufttett beholder.

Pepperkakemuffins

Legg til ønskeliste

Doves farm self raising white flour wheat free 1 kg

En melblanding med natulige, glutenfrie ingredienser.   Egg-, soya- og…

kr 59
+

Ikke på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Doves biocarbonate of soda 200 gr

Natron – et hevemiddel og en husholdningsvenn når det kommer…

kr 35
+

Ikke på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Helios malt ingefær
Legg til ønskeliste

Helios malt ingefær 15 g

Malt ingefær med en kraftig, frisk smak.   Karakteristisk aroma…

kr 26.4
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Brecht muskatnøtt malt 35 gr

Muskatnøtt passer godt i retter med fisk, kjøtt, potetretter og…

kr 99
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Brecht nellik malt 35 gr

Nellik er et utmerket krydder til blodmat, pepperkaker, leverpostei, sursild…

kr 79
+

Ikke på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Helios himalayasalt
Legg til ønskeliste

Helios himalayasalt med lokk 180 g

Delikat, rosa salt som er utvunnet for hånd, uten eksplosiver….

kr 33.6
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Sukrin Gold 500g
Legg til ønskeliste

Sukrin Gold 500 g

Sukrin Gold er en naturlig og sunn sukkererstatning med svært…

kr 89
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Meridian melasse 350g økologisk
Legg til ønskeliste

Meridian pure blackstrap molasses 350 g

Økologisk blackstrap melasse utvinnes under produksjonen av rørsukker, hvor alle…

kr 69
+

Ikke på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Madagascar bourbon vanilla paste 60 ml

Glutenfri 100% naturlig Allergenfri GMOfriMadagascar Bourbon Pure Vanilla Bean Paste…

kr 299
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp

Kremost

Legg til ønskeliste

SukrinMelis 400 g

SukrinMelis er en naturlig sukkererstatning som er finmalt og ligner…

kr 85
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Helios ceylon kanel 50 g

Helios Ceylon Kanel er håndskåret ceylon kanel fra Sri Lanka…

kr 61.6
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Madagascar bourbon vanilla paste 60 ml

Glutenfri 100% naturlig Allergenfri GMOfriMadagascar Bourbon Pure Vanilla Bean Paste…

kr 299
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp

Total kr