Oppskrifter / Snack

Havrekjeks med yoghurtdryss
Middels
20 Minutter
Ca. 24 kjeks

Havrekjeks med yoghurtdryss

Ta med hjemmelagde havrekjeks med deilig yoghurtdryss ut på tur! Populært hos både store og små. Prøv oppskriften med forskjellige nøtter eller raspet gulrot for variasjon i smaken

Ingredienser

200 g smør
2 egg
1 klype salt
Hakkede nøtter – valnøtter, peanøtter osv.
Tørket frukt – gojibær, tørket blåbær, tranebær

Topping

75 g gresk yoghurt

Slik gjør du

1. Rist havregryn i en stekepanne så de får litt farge. La de avkjøles på en tallerken.

2. Bland sukker og smør i en bolle til det blir kremaktig. Rør inn et egg om gangen. 

3. Sikt hvetemel og natron i en annen bolle og ha i de andre tørre ingrediensene. Om du tar med nøtter kan du blande det inn nå.

4. Tilsett det tørre i smørblandingen sammen med vaniljesukker og bland godt sammen.

5. På melet bakebord triller du deigen til en pølse. Del opp i ca. 24 biter, alt etter hvor store kjeks du ønsker. 

6. Trill til kuler og legg på et eller to bakepapirkledd stekebrett. 

7. Stekes ved ca 175°C i ca. et kvarter til kjeksene er gyldenbrune.

8. La de hvile litt på stekebrettet, før du avkjøler på en rist.

Yoghurtdryss

9. Ha yoghurten i en stor bolle og bland inn smeltet smør/kokosnøttolje. Tilsett melis og visp til alt er blandet. Dekk skålen og la det sitte mens kjeksene avkjøler seg. 

10. Bruk en skje for å drysse yoghurtmiksen over kjeksene, eller dypp i om du ønsker å dekke kjeksene. 

11. La kjeksene avkjøles før spising. Oppbevares best i en tett boks i noen uker.

Oppskrift adaptert fra Trines Matblogg.

Helios økologisk små & lettkokte havregryn 600 g
Legg til ønskeliste

Helios økologisk små & lettkokte havregryn 600 g

Økologiske små/lettkokte havregryn fra Helios.   Kilde til jern og…

kr 52
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Sukrin Gold 500g
Legg til ønskeliste

Sukrin Gold 500 g

Sukrin Gold er en naturlig og sunn sukkererstatning med svært…

kr 97
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste
kr 69
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Holli mølle siktet hvete 1 kg
Legg til ønskeliste

Holli Mølle økologisk siktet hvete 1 kg

Siktet hvete fra Holli Mølle.   Gode bakeegenskaper Siktet –…

kr 57
+

Ikke på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Doves biocarbonate of soda 200 gr

Natron – et hevemiddel og en husholdningsvenn når det kommer…

kr 43
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Madagascar bourbon vanilla extract 60 ml

Glutenfri 100% naturlig Allergenfri GMOfriMadagascar Bourbon Pure Vanilla Extract er…

kr 239
+

Ikke på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp

Topping

Goodlife Extra Virgin Kokosolje 500 ml
Legg til ønskeliste

Goodlife extra virgin kokosolje 500 ml

En økologisk extra virgin kokosolje som er velegnet til all…

kr 149
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

SukrinMelis 400 g

SukrinMelis er en naturlig sukkererstatning som er finmalt og ligner…

kr 85
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp

Total kr