Spar opptil 40% på Vitality Line

Oppskrifter / Dessert

Enkel

45 minutter

12 cupcakes

Black Chocolate Cupcakes

Disse skumle Halloween Black Chocolate Cupcakes er en enkel godbit, perfekt for enhver Halloween-fest!

Veganske oppskrifter

Beskrivelse Kjøp produkter

Ingredienser

Ingredienser

120 g hvetemel

85 g kokosnøtt sukker

1 1/2 ts bakepulver

3 ss kakaopulver

3 ss black activated charcoal

2 ss eplecider eddik

1 ts vanilje ekstrakt

60 ml kokosnøttolje

Dette har du kanskje hjemme

Klype salt

150 ml plantebasert melk

1 most banan

Black Buttercream Frosting

220 g vegansk smør

400 g melis

2-3 ss black cacao powder

1 ts vanilje ekstrakt

Slik gjør du

1. Forvarm ovnen til 180C og lag en muffinsform.

2. Kombiner melk og eplecidereddik i en kopp. La det sitte noen minutter (til det stivner).

3. Dryss gjæren jevnt over den varme blandingen og la stivne i 1 minutt.

4. I en stor bolle kombinerer du alle de tørre ingrediensene: mel, sukker, bakepulver, kakaopulver og salt. Bland godt.

5. Tilsett olje, moset banan, vaniljeekstrakt og blandingen av melk og eddik i bollen med tørre ingredienser. Bland til det er godt blandet.

6. Fyll muffinsformen/formene med røren. Stek i ca 20-25 minutter. Avkjøl helt før du tilsetter frostingen.

Frosting:

1. Ha myknet smør i en bolle, tilsett en teskje vaniljeekstrakt og pisk med den elektriske mikseren på middels hastighet.

2. Tilsett siktet melis og svart kakaopulver. Pisk til det er godt blandet.

3. Hvis blandingen er for tykk, tilsett litt melk. Hvis den er for tynn, tilsett litt mer melis.

4. Pynt cupcakes med frosting, eller oppbevar i kjøleskapet.

Oppskrift fra: RawNice