Suma xanthan gum 100 gr

Suma xanthan gummi 100g

kr 149,-

+ -

Over 10 på lager

Varenummer: 5017601016564
Beskrivelse

Beskrivelse

Xantangummi er et vannløselig karbohydrat fremstilt ved fermentering av en sukkerkilde.

  • Egnet til glutenfri matlaging
  • Glutenfri
  • Vegansk
  • Xantangummi passer meget godt i matlaging som er fri for gluten, melk og egg. Det binder, gir glatt struktur og fylde til mat, og kan brukes i både varm og kald væske. Det er en velegnet erstatning for gluten i bakverk, spesielt i pizzabunner, pannekaker og tacolefser. Det kan også brukes som emulgator, dvs. at den binder fett i å skille seg i dressinger, sauser o.l.

    Anbefalt bruk: Bruk 2 ss per 500 g mel i bakst og brød. For bakverk og kaker anbefales det 1,5 ss per 200 g mel.

    Ingredienser

    Xantangummi.

    Næringsinnhold

    Næringsinnhold (per 100 g)

    Energi 1889kJ/452kcal
    Fett 0,2g
    Hvorav mettede fettsyrer 0g
    Karbohydrat 78,1g
    Hvorav sukkerarter 0g
    Protein 3,3g
    Salt 0,9g
    Omtaler (0)

    Omtaler

    Det er ingen omtaler ennå.

    Bli den første til å omtale “Suma xanthan gum 100 gr”
    Suma xanthan gum 100 gr
    kr 149,- Kjøp