Oppskrifter / Middag

Immunforsterkende gulrotssuppe
Middels
35 Minutter
4 Porsjoner

Immunforsterkende gulrotssuppe

Denne deilige gulrotsuppen gir immunforsvaret en boost – og ikke minst er den kjempegod! 

Ingredienser

Suppe

600 gr gulrot
1 l vann
1 løk
1 liten bit ingefær
Salt og pepper til smak

Topping

Slik gjør du

1. Skrell og hakk løken. I en stor kasserolle, smelt smøret (eller hell i olje) og ta oppi løken. Mens løken steker på medium varme, kan du vaske og kutte gulrøttene i terninger (du kan godt beholde skallet  på for litt ekstra næring). Når løken har blitt gylden tar du oppi gulrøttene. La det surre rundt tre minutter.Skjær ingefæren i små biter og tilsett. Hell i vannet/buljongen. 

2. Når gulroten har blitt myk (tar rundt 15 – 20 minutter), kjører du suppen med stavmikser og smaker til med salt og pepper. 

3. Hell oppi skåler og server! Suppen kan godt toppes med frø, litt paprikapulver og fetaost!  Kan oppbevares i kjøleskap i noen dager, eller fryses til lettlaget lunsj og middag!

Suppe

Legg til ønskeliste

Helios gjærfri grønnsaksbuljong 130 g

Helios Grønnsaksbuljong Gjærfri er en økologisk gjærfri grønnsaksbuljong med hele…

kr 59
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Clearspring italian extra virgin olive oil 250 ml

En kaldpresset italiensk olivenolje fra Clearspring.   250 ml Ideell…

kr 119
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp

Topping

Helios paprika
Legg til ønskeliste

Helios paprikakrydder 28 g

Edelsüsspaprika med søt og mild smak, rik aroma og en…

kr 33
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Violife greek white blokk 200 gr

Greek White er inspirert av Violife Foods greske arv og…

kr 69
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp

Total kr