Veganske mørke sjokoladetrøfler

Disse mørke veganske sjokoladetrøflene er rike, kremaktige og deilige sjokoladegodbiter. Dette er en sunn sjokoladetrøffel som er melkefri, glutenfri og ikke minst superenkle å lage med bare noen få ingredienser.

Melkefri

Økologiske oppskrifter

Veganske oppskrifter

Dessert, Kaker

Beskrivelse Kjøp produkter

Ingredienser

72 g mandelmel

25 g kakaopulver

½ ts mandel ekstrakt

60 g lønnesirup

55 g kokosolje

160 g sjokoladebiter

Maldonsalt for topping(valgfritt)

Slik gjør du

1. Ha mandelmel, kakaopulver, mandelekstrakt, lønnesirup og kokosolje i foodprosessor og kjør til det hele kommer sammen og danner en stor klebrig ball.

2. Øs ut i 1 ss. størrelse baller og rull i hånden for å forme til kuler.

3. Legg på en stekeplate dekket med bakepapir og fortsett til du har laget alle kulene.

4. Sett i kjøleskap eller fryser for å stivne mens du smelter sjokoladen i minst 15 minutter.

5. I mellomtiden smelter sjokoladebitene med ½ ss. kokosolje over dobbel kjele til glatt og kremaktig.

6. Dypp stivnede kuler i smeltet sjokolade med en hullsleiv og legg dem tilbake på bakepapir.

7. Sett tilbake i kjøleskapet til stivnet minst 30 minutter. Kan toppe med havsalt på dette tidspunktet.

8. Oppbevar deretter i lufttett beholder.

Et lite tips: Fukt hendene for lettere å rulle baller i hendene.

Server og nyt!