Tips & triks

Hva er matcha?

Populariteten rundt matcha har skutt i været de siste årene. Selv om den hovedsakelig drikkes som te, gjør smaken til matcha seg utrolig godt i både mat, dessert og godteri. For å ikke snakke om den unike ernæringsprofilen. Her kan du lese alt om matcha.

  • Hva er matcha?

Matcha ble opprinnelig brukt som en tradisjonell seremoni- te i Japan og tilhører kjernen i den tradisjonelle japanske kulturen. Matcha kommer fra finmalt puler av bladene fra grønn- te busker. Men høstingen av matcha foregår litt annerledes enn vanlig grønn- te. 20-30 dager før innhøstingen blir bladene tildekket med mørke presenninger. Det er slik den intens grønnfargen og den søtaktige smaken blir til.

Matcha er rik på blant annet antioksidanter og naturlig koffein. Antioksidanter hjelper oss å bekjempe de negative effektene av UV- stråling. Dette er med på å gi oss et yngre utseende, og forebygger en rekke livstruende sykdommer. Den største fordelene ved matcha er at det inneholder 5 ganger så mye antioksidanter som noen annen mat. Matcha har også en høy konsentrasjon av klorofyll, klorofyll er en utmerket oksygenbærer og hjelper kroppen med å helbrede seg selv. Klorofyll har en rensende og desinfiserende effekt og bidrar til avsyring av miljøet rundt kroppscellene.

  • Pulverform eller teposer?

Det fins uendelige mange matcha produkter på markedet. Her får du våre favoritter.

Matcha i pulverform

  • Superfruit økologisk matchapulver 100 g
    Superfruit økologisk matchapulver 100 g
    kr 399,-
  • Supernature premium green tea powder 30 g
    kr 299,-
  • Clearspring green te matcha premium grade 40 gr
    kr 259,-
  • Clearspring økologisk matchapulver ceremonial grade 30 g
    kr 349,-

Matcha i teposer

  • Pukka_ginseng-matcha-green
    Pukka ginseng matcha green tea 20 poser
    kr 79,-
  • Pukka_clean-matcha-green
    Pukka clean matcha green 20 poser
    kr 79,-
  • Clearspring økologisk japansk grønn matcha te 20 poser
    kr 99,-
  • Clearspring matcha ginger tea 20 bags
    kr 99,-
  • Clearspring økologisk matcha gurkemeie te 20 poser
    Produkt på salg
    kr 99,- kr 29,-
  • Hva med en deilig smoothie- bowl til frokost? Få en energiboost tidlig på morningen!
Matcha smoothie bowl
Matcha smoothie- bowl
Matcha magic
Magic matcha- smoothie
  • Matcha til frokost?
Matcha chiagrøt med granateple
Matcha chiagrøt med granateple
Fargerik matcha chiapudding
Fargerik matcha chiapudding
Matcha chiagrøt med kiwi
Chiagrøt med matcha & kiwi
Næringsrik matcha chiapudding
Næringsrik matcha chiapudding
  • Tips til deilig matcha snacks!
Matchakuler
Energikuler med matcha og hampfrø
Energikuler med matcha & hampfrø
Matcha popcorn
Matcha popcorn
Energikuler med kokos og havre
Energikuler med kokos & havre