Sukkerfri vaniljefudge

Selvfølgelig skal du kose seg i påsken og juletiden! Prøv deg på disse sukkerfrie vaniljefudgene. Vi garanterer at det blir en favoritt hos blant store og små!

Sukkerfri oppskrifter

Bakst, Dessert, Julebakst, Påskebakst

Beskrivelse Kjøp produkter

Ingredienser

2 dl usøtet vikingmelk

45 g Sukrin Gold

15 g Sukrinsirup Gold

10 g kokosolje

Dette har du kanskje hjemme

1/2 ts vaniljepulver

Ekstra: en klype maldonsalt

Slik gjør du

1. Bland sammen alle ingredienser i en stor bolle som tåler sterk varme.

2. Sett i mikroen i 5 minutter før du tar den ut og rører litt.

3. Sett den deretter inn igjen til du får en tjukk, karamellfarget masse. Tiden vil variere fra 5-15 minutt, alt etter hvilken mikro du har og styrke du bruker.

4. Når massen er ferdig, fordeler du den i silikonformer, eller heller den over i en liten firkantet form med bakepapir – som du kan skjære i ruter når den er avkjølt. Om du bruker maldonsalt, dryss det over formen før du heller over karamellmassen.

5. Sett i frysen eller kjøleskap til fudgen har stivnet, gjerne over natten. Oppbevar enten i frys eller kjøleskap.