Oppskrifter / Snack

Glutenfri og vegansk rå sjokolade
Enkel
1 Time
1 Stor plate

Glutenfri og vegansk rå sjokolade

Denne sjokoladen er perfekt til litt sunnere lørdagsgodt eller som en liten godbit når du har lyst på det. Kakaosmør gir en rik sjokoladesmak, men det er også fullt av antioksidanter og mineraler. Alt du trenger er noen få ingredienser, og litt tid for sjokoladen til å kjøle seg ned.

Ingredienser

Frysetørkede bringebær eler jordbær
Ekstra: hakkede nøtter

Slik gjør du

1. Ha raspet kakaosmør i en glassbolle som tåler varme.  

2. Fyll en liten gryte med noen cm vann og kok opp. Slå av varmen og ha glassbollen på toppen av gryten.  

3. La kakaosmøret smelte i noen minutter (tar ca. 5 minutter). Når det er smeltet, visp grundig og fjern skålen fra gryten. 

4. Visp kakaopulver i kakaosmøret til du får en glatt blanding. Ha i agavesirup og vaniljepulver. Fortsett å vispe i noen minutter til blandingen er glatt og begynner å bli litt kaldere (og tykkere i konsistens). 

5. Finn fram en sjokoladeform, ellers kan du bruke små muffinsformer om du ønsker å lage små biter. Bruk en slikkepott og hell blandingen oppi formen, eller en skje for å få blandingen oppi muffinsformene. 

6. Hakk noen frysetørkede bringebær (og evt. nøtter, rosiner) og dryss over toppen. Dytt de forsiktig inn hvis sjokoladen begynner allerede å stivne. 

7. Dryss gjerne litt himalaya kvernsalt over også, for en deilig søt-salt smak! 

8. Sett sjokoladen inn i kjøleskapet i ca. 45 minutter før du deler opp sjokoladen og nyter. Kan godt lages i større porsjoner.

Sjokoladen oppbevares fint i en boks med lokk i kjøleskapet i noen uker.

Legg til ønskeliste

Økosjokolade kakaosmør 400 gr

Alle Økosjokolades kakaoprodukter er laget av kakaobønner som kun er…

kr 259
+

Ikke på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Økosjokolade kakaopulver rå 200 gr

100% rent økologisk kakaopulver produsert av rå Criollo kakaobønner. Kakaopulver…

kr 145
+

Ikke på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Superfruit økologisk agavesirup 250 g
Legg til ønskeliste

Superfruit økologisk agavesirup 250 g

Agavesirup er et naturlig søtningsmiddel fra planten agave i Mexico….

kr 79
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Helios økologisk ekte vaniljepulver 10 g
Legg til ønskeliste

Helios økologisk ekte vaniljepulver 10 g

Helios Vaniljepulver med en dyp, fyldig og søt smak.   Ekte…

kr 169
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Rømer mørke rosiner 500 g

Økologiske, mørke rosiner produsert av den grønne druen Thompson Seedlees….

kr 95
+

Ikke på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp

Total kr