Vegansk Mac´n Cheese med næringsgjær

Slik gjør du

1. Kok pastaen som anvist på pakken. Sil av vannet og sett til siden.

2. I en liten kjele, varm olivenolje på middels varme. Tilsett mel og visp i minst to minutter. 

3. Hell forsiktig over melk, samtidig som du visper konstant. Skru ned varmen til lav temperatur og la sausen koke til den tykner, ca. 8 minutter. Rør om. 

4. Sett kjelen til siden og tilsett næringsgjær, salt, hvitløkpulver, chilipulver og smak til med salt og pepper. Rør om til alt er godt blandet. 

5. Tilsett sausen i pastaen, bland godt og server straks!