Beskrivelse
Beskrivelse
Ferment Blåbær er en fermentert urtedrikk med melkesyrebakterier.
-
Drikk før måltid elller som ingrediens i matlaging
-
Kan brukes som startkultur til fermentering
-
Inneholder melkesyrebakterier
-
Med krydderurter
-
Økologisk
Ferment Blåbær er en drikk med økologiske krydderurter og bær som er melkesyregjæret med dokumenterte og vitale stammer av tarmflorabakterier. Under fermentering dannes vitamin K2. Urteblandingen består av: Oregano, Bukkehorn, Dill, Basilikum, Svarthyll, Fennikel, Anis, Peppermynte, Rosmarin, Brennesle, Kvann, Kamille, Lakrisrot, Ingefær, Kjørvel, Persille, Salvie, Einebær, Timian. Bærene er blåbær, solbær og aronia.
Under fermenteringsprosessen dannes melkesyre og andre organiske syrer. Melkesyren bidrar bl.a. til å konservere produktet. pH-verdien er ca.3,5. Melkesyregjæring har blitt brukt i århundrer for å bedre holdbarheten på maten.
Forslag til bruk:
1-2 ss tre ganger daglig til måltid. Start gjerne med 1 ts og øk litt per dag for tilvenning til ny bakterieflora. Inntaket kan økes ved behov. Produktet kan tas rent eller utspedd i vann. Anbefales også i dressinger til salater. Kan brukes som starter til melkesyregjæring / fermentering.
Ingredienser
Vann, rørsukker*, melasse*, blåbær* (Vaccinium myrtillus), solbær* (Ribes nigrum), aronia/ svartsurbær* (Aronia melanocarpa), melkesyrebakterier: Lactobacillus (acidophilus, casei, rhamnosus), Bifidobacterium (animalis, lactis, longum), Streptococcus thermophilus, Lactococcus lactis, Leuconostoc pseudo-mesenteorides, krydderurter* (*= økologisk)
Næringsinnhold
Næringsinnhold per 100 g / ml
| Energi |
25kJ/5kcal |
| Fett |
0g |
| Hvorav mettede fettsyrer |
0g |
| Karbohydrat |
1,5g |
| Hvorav sukkerarter |
1g |
| Protein |
0g |
| Salt |
<0,1g |
Anbefalt bruk: 1-2 ss tre ganger daglig til måltid. Start gjerne med 1 ts og øk litt per dag for tilvenning til ny bakterieflora. Inntaket kan økes ved behov. Produktet kan tas rent eller utspedd i vann. Anbefales også i dressinger til salater. Kan brukes som starter til melkesyregjæring / fermentering.
Flasken rystes før bruk for å få med bunnfall. Oppbevares i kjøleskap etter åpning (inntil 3 mnd). Unngå direkte sollys.
Oppbevaring: Før åpning: Unngå sollys. Etter åpning: Oppbevares i kjøleskap.
Holdbarhet etter åpning: Ca. 2 måneder.
Dette produktet er et kosttilskudd og skal ikke erstatte et variert kosthold.
Daglig inntak bør ikke overskride anbefalt dosering. Oppbevares utilgjengelig for barn.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.