Beskrivelse
Brennesle er blitt en ettertraktet ingrediens å spise, etter at det i den nye nordiske gastronomi er kommet fokus på, at man bør “spise sitt ugress”. Brennesle er god som urtete, men brukes også til supper, stuing, baking og som krydderurt, akkurat som den kan anvendes som smaksgiver til bruk ved røking.
Anbefalt dosering: 1/2 – 1 ts urter per kopp kokende vann. Trekketid: 5-10 min. 1-3 kopper daglig. Siles med tefilter.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.