Beskrivelse
BIO PLANÈTE stekt gresskarfrøolje – rik på umettede fettsyrer og vitaminer.
- Kun frø av “Steirischer Ölkürbis”-sorten
- Vegansk
- Økologisk
Bio Planete sin brente gresskarfrøolje er laget for hånd og tradisjon: gresskarene modnes på åkrene til deres økologiske bønder i Østerrike og Ungarn. Etter høsting blir de store, skallløse frøene skrellet ut av oljegresskarene, renset med rent vann og deretter forsiktig stekt slik at de herlige ristede aromaene kan utvikle seg. De benytter kun frø av “Steirischer Ölkürbis”-sorten og for å kunne produsere en liter olje behøver de 30-50 gresskar som utgjør 2,5 kilo tørkede og ristede, økologiske gresskarfrø
Takket være sin herlig aromatiske smak kan gresskarfrøolje brukes på mange måter: i tillegg til den klassiske vaniljeisen og gresskarsuppen får salater, rågrønnsaker og varme grønnsaker en veldig krydret tone. Et par dryss på jakkepoteter eller på varm geitost sørger for en spesielt solid smaksglede.
Oljen inneholder 91 gram fett hvorav:
Mettede fettsyrer = 16g
Umettede fettsyrer = 29g
Flerumettede fettsyrer = 46g
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.