Krydret, varmende gullmelk

Start og avslutt dagen med gullmelk (også kjent som gyllen melk/golden milk). Denne fargerike drikken stammer fra ayurveda, tradisjonell indisk medisin, og varmer kroppen. Drikken inneholder bl.a. gurkemeie som har betennelsesdempende egenskaper, samt kanel og ingefær som bidrar til å stabilisere blodsukkeret, styrke immunforsvaret og booster fordøyelsen.

Laktosefri

Meierifri

Veganske oppskrifter

Vegetarisk

Drikke

Beskrivelse Kjøp produkter

Ingredienser

1 ts gurkemeie

3 dl mandelmelk

1 ts kokosolje, smeltet

En dæsj agavesirup

Dette har du kanskje hjemme

Malt svart pepper

Malt ingefær

Malt kanel

Malt kardemomme

Ekte vaniljepulver

Slik gjør du

1. Lag paste av gurkemeie, vann og malt svart pepper.

2. Visp 1 ts gurkemeie paste sammen med melken i en kjele og kok opp. Krydre til etter smak og tilsett kokosoljen til slutt.

3. Hvis du bruker usøtet melk kan du søte den med litt agavesirup.

Hell over i en kopp og nyt!

Tips:

Gurkemeie har fra gammelt av blitt brukt i både kinesisk og indisk medisin, og er kjent for å virke betennelsesdempende.

Gurkemeie, enten tørket eller i fersk form, kan være spennendes å bruke i ulike retter og drikker Sett farge på karri- og gryteretter eller bruk i smoothies og varme drikker.