Bjæst

Bjäst flokker (på svensk: flingor) er en spesiell type næringsgjær (på engelsk: nutritional yeast) som ikke brukes til ølbrygging. Bjäst inneholder større mengder av B-vitaminer enn vanlig ølgjær. B-vitaminene i Bjäst er spesielt viktige for å motvirke tretthet, irritasjon og dårlig appetitt. Dessuten har B-vitaminene positiv effekt på fordøyelsen, huden, håret, slimhinnene, bloddannnelsen og nervesystemet.