Oppskrifter
Sink er et viktig mineral som har betydning for mange prosesser i kroppen. Sink bidrar til alt fra å opprettholde normal hud, hår og negler, til å opprettholde et normalt immunforsvar. De fleste får i seg tilstrekkelig med sink gjennom et sunt og variert kosthold, men noen ulike grupper har større risiko for sinkmangel.
Jern er et livsviktig mineral som kroppen trenger for å fungere. Mineralet bidrar til normal dannelse av røde blodceller samt sørger for transporten av oksygen rundt i kroppen. Det er også viktig for blant annet normal energiomsetning og immunsystemets normale funksjon.
Vitamin K spiller en viktig rolle for at blodet skal levre seg (stivne), samt for oppbygging av benvev. Mangel på K-vitamin kan føre til økt blødningstendens, men dette ses sjeldent i norsk befolkning.
For oss i Norge, med periodevis lite sol, er det ekstra viktig å få i oss tilstrekkelig med vitamin D. Vitamin D er et fettløselig vitamin som inntas gjennom mat eller sollys. Vitaminet bidrar til å opprettholde et normalt immunforsvar og er viktig for normal muskelfunksjon.
immunforsvar, samt beskyttelse mot virus og bakterier. Et sunt og variert kosthold vil stort sett ikke dekke hele dagsbehovet av vitamin C, så påfyll er gunstig.
Spirulina stammer fra Sentral-Amerika og Afrika og er en av de første fotosyntetiske organismene på...