Proteinbrød med gojibær

Enkel

50 minutter

8 porsjoner

Emneknagger

Bakst

Bytt ut din vanlige brødskive med et saftig og proteinrikt brød laget av cottage cheese, havregryn og gojibær!

Ingredienser 3 ss gojibær
3 ss chiafrø
4 ss solsikkekjerner
Ekstra: valgfrie frø/nøtter

Dette har du kanskje hjemme 2 ts bakepulver
400 havregryn

Ferskvarer 4 egg
400 g cottage cheese

Slik gjør du

1. Forvarm oven til 200 grader.

2. Mos cottage cheese med en gaffel til du har en fin blanding. Bruk gjerne en kjøkkenmaskin eller stavmikser.

3.Bland inn egg og resten av ingrediensene.

4. Sett brødet midt i ovnen i 40 minutter.

5. La brødet hvile på rist før du skjærer det opp.

Tips

Du kan også lage proteinrundstykker med blandingen. Rull ut cirka 8 -10 rundstykker og stek i oven i 20 - 25 minutter til de er gyllenbrun.

Flere artikler