Hjemmelaget nutella lager du enkelt på en halvtime! Spre den på brød eller toast, har det på toppen av din favoritt iskrem, på vafler eller vår favoritt; pannekaker!
Ingredienser
100 g mørk sjokolade (vegansk)
2 ss kokosolje
4 ss lønnesirup
125 ml hasselnøttmelk
Dette har du kanskje hjemme
400 g usaltet hasselnøtterberit
1/2 ts vaniljeekstrakt
1/4 ts havsalt
Slik gjør du
1. Varm opp ovnen til 175 grader.
2. Legg hasselnøttene på et brett med bakepapir og stek i 15 minutter. Om du ikke har hasselnøtter uten skall, kan du rulle dem rundt i et kjøkkenhåndkle slik at skallet faller av etter du har stekt dem.
3. Hell så hasselnøttene over i en blender og kjør i 10 minutter til du får ett tykt og kremaktig nøttesmør. Du må sannsynligvis stoppe og skrape langs beholderen noen ganger.
4. Mens nøttene behandles, bryt sjokoladen opp i små biter og ha dem i et vannbad slik at sjokoladen smelter sammen med kokosoljen.
5. Når nøttesmøret er klart tilsetter du sjokoladen, lønnesirup, hasselnøttmelk, vanilje og salt. Kjør det hele i blenderen i noen minutter til du har en glatt masse.
6. Sjokoladepålegget oppbevares i en sterilisert krukke/glass ved romtemperatur.
