Energikuler med matcha & hampfrø - Kinsarvik Naturkost

Energikuler med matcha & hampfrø

Enkel
20 minutter
15 porsjoner
Del
Emneknagger
Snack
Disse fristende energikulene er enkle å lage, plantebaserte, med lite sukker og korn. De inneholder dessuten hampfrø som er rike på magnesium, vitamin E, protein, kostfiber og omega-3.
Ingredienser 55 g kokosmasse
15 g hampfrø
En scoop (30 g) vegansk vanilje proteinpulver
40 g mandelmel (eller gjerne kokos-, solsikke- eller sesam-mel)
75 g cashewnøttsmør
40 g kokosolje, smeltet
3 dadler
1,5 ts matchapulver
Valgfri: 1/2 ts vaniljesukker
Slik gjør du

1. Ha alle ingrediensene i en blender og kjør til du får en cookie-konsistens på blandingen (cirka 3 - 5 minutter). Skrap ned sidene etter behov.

Tips

Matcha - eller pulverisert grønn te - er rik på antioksidanter, gir energi, opprettholder et normalt immunsystem og har antiflammatoriske egenskaper. Pulveret er velegnet til bakst, i smoothien eller i varme drikker (les: matcha-latte). 

Flere artikler

Dalgona matcha latte - Kinsarvik Naturkost
Dalgona matcha latte
En søt latte toppet med pisket matcha-skum - en deilig varmende vegansk drikk som også ser fantastisk ut! Prøv den selv, da vel!
Meierifri og vegansk pistasjis - Kinsarvik Naturkost
Meierifri og vegansk pistasjis
En fantastisk kremet, meierifri pistasjis med cashewnøtter og avokado. Iskremen er uten raffinert sukker, konditorfarge og er både glutenfri og vegansk.