Holli Mølle siktet spelt 10 kg
Økologisk og steinmalt siktet spelt
10 kg sekk
Siktet - alle skalldeler er fjernet
Velegnet til bakst
Økologisk dyrket
Spelt, ofte kalt urkornet, er stamfaren til dagens hvetesorter og er en spesielt næringsrik korntype med en lav glykemisk indeks. Spelt har et høyt jern- og proteininnhold, i tillegg til en høy andel enumettede fettsyrer. På grunn av det høye fiberinnholdet er spelt bra for fordøyelsen og erfaringer viser at de som har lav toleranse for hvetemel, ofte kan benytte speltmel. Spelt har gode bakeegenskaper og kan erstatte vanlig hvetemel. På Holli Mølle benytter vi utelukkende speltsorten Oberkulmer Rotkorn, kjent som den mest genuine speltsorten.
Næringsinnhold
Ingredienser
Økologisk siktet spelt. Allergener: inneholder gluten.
Vi ber deg være oppmerksom på at ingredienser, næringsinnhold og produktets emballasje kan endre seg. Vi gjør vårt beste med å ha oppdatert informasjon på vår nettside, men vi ber deg alltid benytte informasjonen som står på produktet.