Sunn snack-idé: Fylt avokado - Kinsarvik Naturkost

Sunn snack-idé: Fylt avokado

Enkel
5 minutter
1 porsjon
Er du på jakt etter en lettvint og sunn snack-idé har vi akkurat det! Skjær opp en avokado og fyll med hva du ønsker.
Ingredienser 1 moden avocado
Agurk
Vegansk fetaost
Neve granateplefrø
Fersk persille
Tomat
Salt og pepper
Valgfritt: balsamico-eddik
Dette har du kanskje hjemme Valgfritt: kaldpresset olivenolje
Slik gjør du

1. Skjær agurken, fetaosten og tomaten(e) i små biter. Ha alt i en skål og bland godt sammen. Tilsett en neve med granateplefrø og hakket persille.

2. Del avokadoen i to og ta vekk steinen. Hell salaten over de delte avokadoene og topp gjerne med salt og pepper. For ekte italiensk smak drysser du over litt olivenolje og eddik.

3. Salaten er like god på brødskiven som del av et koltbord.​

Flere artikler

Hjemmelaget peanøttsmør på 1-2-3! - Kinsarvik Naturkost
Er du ute etter en sunn, proteinrik snack før trening eller som mellommåltid? Da anbefaler vi hjemmelaget peanøttsmør!
Rå lakriskuler med bringebær - Kinsarvik Naturkost
Sjekk disse fristende hjemmelagde lakriskulene fra Line Bruu! Ikke er de bare superenkle å lage, men en sunnere snack for alle lakriselskere.