Hjemmelaget veganske pølser - Kinsarvik Naturkost

Hjemmelaget veganske pølser

Middels
50 minutter
2 porsjoner
Del
Emneknagger
Middag
Fabrikkproduserte veganske pølser kan vi heretter glemme! Disse pølsene lager du enkelt selv med de krydderne du ønsker.
Ingredienser 400 g hermetiske hvite bønner
3 dl glutenmel
2 ss næringsgjær
2 ts amino liquid
2 ts paprikapulver
1 ts løkpulver
2 dl grønnsaksbuljong
2 ss olivenolje
1 ts oregano
Salt & pepper
Ferskvarer 3 fedd hvitløk
Slik gjør du

1. Mos hvite bønner til du får en grov mos.

2. Hakk opp hvitløk og chili og tilsett dette i blandingen sammen med buljong, amino liquid og olje.

3. Bland godt sammen og tilsett krydder og til slutt rører du inn glutenmel til du får en litt seig deig. 

4. Finn frem aluminiumsfolie og mål opp fire kvadrater 15-20 cm, avhengig av hvor lange pølser du vil lage.

5. Del deigen i fire like store deler, og fordel dem på foliearkene. Rull sammen til pølser. 

6. Dampkok pølsene i 35-40 minutter. Pølsene kan serveres slik de er, eller du kan steke dem litt i en panne heller kast dem på grillen noen minutter. 

Flere artikler

Sjokolademousse på 1-2-3! - Kinsarvik Naturkost
Sjokolademousse på 1-2-3!
Har du 5 minutter til overs i helgen vil vi anbefale deg å lage denne deilige og sunne sjokolademoussen!
Sjokolade granola laget på 30 minutter! - Kinsarvik Naturkost
Sjokolade granola laget på 30 minutter!
Denne supergode sjokolade granolaen lager du enkelt på 30 minutter. Perfekt sammen med plantemelk eller som topping i smoothie!