Frokostkjeks med mørk sjokolade

1. Ovnen forvarmes til 175°C varmluft.

2. Ha bananene i en blender og sett i gang til de er most. Bananene er bindemiddelet i oppskriften.Ha alle de tørre ingrediensene i en bolle (unntatt bringebærene). Så folder du inn bananene og deretter de frysetørkede bringebærene.

3. På en eller to kledde stekebrett former du ca 40 sirkler av deigen.

4. Stek i ovnen i 12 - 15 minutter til de er gyldenbrune.

5. La kjeksene avkjøles på en rist.

6. Smelt sjokolade i vannbad og dypp avkjølte kjeks i. Om du lager for barn kan det være at 80% sjokolade er litt for bittert, så bytt gjerne ut med en annen sjokolade om ønskelig.

7. Strø over ønsket topping og sett i kjøleskapet til sjokoladen stivner.