Energikuler med pistasj og kakao - Kinsarvik Naturkost

Energikuler med pistasj og kakao

Enkel
15 minutter
15 porsjoner
Del
Emneknagger
Snack
Ute etter en sunnere godbit? Disse pistasj-energikulene er naturlig søtet av dadler og full av næring. Perfekt til når du trenger litt ekstra energi.
Ingredienser 75 g pistasjnøtter (uten skjell)
50 g kokosmasse
50 g kakao
1/4 ts salt
1 ts vanilje ekstrakt
14 dadler (uten stein)
Slik gjør du

1. Ha dadlene i en skål og fyll med varmt vann. Vent ca. 10 minutter og tøm ut vannet.

2. Kjør alle ingrediensene i en blender og puls til du får ønskelig konsistens. Vi syntes det er kjempegodt når nøttene ikke er helt finmalte, for da blir kulene litt ekstra "crunchy"!

3. Når alt er blitt en ball, ruller du ut i ca. 15 kuler. Rull i ønsket topping - raspet mørk sjokolade og pistasjnøtter er knallgodt.

Tips

Om du ruller i kakaopulver kan det bli ganske bittert - så sørg for at du liker denne smaken om du gjør dette. Bruk gjerne melkesjokolade eller lysere mørk sjokolade om kulene er til barn.

Flere artikler

Vegansk umami jackfruit burger - Kinsarvik Naturkost
Vegansk umami jackfruit burger
Jackfrukt egner seg utmerket til vegansk kjøtterstatning. Det er nøytral på smak om det spises rå, men her har vi laget en umami burger! Nam!
Hjemmelaget fermentert ketchup - Kinsarvik Naturkost
Hjemmelaget fermentert ketchup
Ketchup i butikken er ofte full av sukker og tilsetningsstoffer. Lag din egen fermentert ketchup som Berit Nordstrand med kun noen få ingredienser.