Vikja økologisk storfe (pris per kg)

Økologisk ytrefilet av storfe fra Vik i Sogn

• Økologisk ytrefilet av storfe

• Norsk opprinnelse

• Fra gårder i Vik i Sogn

• Mørt og smakfullt kjøttstykke

• Velegnet til steking, grilling og helsteking

• Vakuumpakket for å bevare kvaliteten

Vikja økologisk ytrefilet av storfe er et mørt og smakfullt kjøttstykke med tydelig lokal forankring. Ytrefilet egner seg godt til både steking og grilling, og kan tilberedes hel eller skjæres i biffer. Kjøttet kommer fra norske storfe og er produsert med fokus på økologisk drift, lokal produksjon og korte avstander.

Om Vikja
Vikja er et samarbeid mellom fem gårder i Vik i Sogn, som sammen har etablert eget slakteri og foredlingsvirksomhet. Her står lokal produksjon, dyrevelferd og kortreist mat i fokus. Dyrene kommer fra gårder i området og slipper lang transport til slakteriet, noe som bidrar til mindre stress. Resultatet er kjøttprodukter med tydelig lokal forankring og høy kvalitet.