Sukrin Gold 500 g

Sukrin Gold er en naturlig og sunn sukkererstatning med svært god søtsmak som kan erstatte både brunt og hvitt sukker.

• 98% færre kalorier enn i sukker (8 kcal per 100 gram)
• 100% naturlig
• Fyldig og rund smak
• Ideell til baking, dessert og varme drikker
• Godt over yoghurt, cottage cheese og grøt
• Påvirker blodsukkeret minimalt

Den unike blandingen av naturlige søtstoffer gir Sukrin Gold en søt, rund og fyldig smak.

Sukrin Gold i baking
Sukrin Gold er ideelt til baking og på grunn av den rike sødmen er det mindre risiko for den kjølende smaken noen opplever med Sukrin. Allikevel bør søtningsmiddelet ikke utgjøre mer enn 20 % av den totale mengden ingredienser.

Eksempel: I en bolledeig på 1 kilo er det 100 gram Sukrin Gold. Dette utgjør da 10 % av totalvekten, og går helt fint.

Dersom andelen sukker i en oppskrift er mer enn 20 % anbefaler vi å kombinere Sukrin Gold med sukker eller et annet søtstoff, for eksempel Tagatesse. Du kan også bruke Sukrin+ som er dobbelt så søtt som sukker, og erstatter mer av sukkeret med en mindre mengde.

Glutenfritt
Selv om Sukrin Gold inneholder en liten mengde maltekstrakt, regnes det som et glutenfritt produkt, og helt trygt for de med cøliaki. Vi sender produktet jevnlig til analyse, og resultatet viser alltid «under 7 ppm», som er laveste måleverdi for testen. Den øvre grensen for hva som kan regnes som glutenfritt er 20 ppm.