Ren Mat Høst 2025 - de små ting
Ren Mat Høst 2025 - de små ting
Høstutgaven av Ren Mat ser vi på de små ting – fra jordmikrober til krekling og småbrukere som satser nært. Vi møter Barbro Raen Thomassen i kjøkkenhagen, snakker om økologi med Tor Jacob Solberg og blir med inn i minihus. Kanskje er det nettopp i detaljene vi finner de store svarene?
Ren Mat er et uavhengig magasin om økologisk mat, landbruk og samfunn. De publiserer nyheter, reportasjer, meningsstoff og forskning som belyser hva som skjer i hele verdikjeden – fra jord til bord. Magasinets mål er å gi innsikt i hvordan maten produseres, hvilke politiske og økonomiske rammer som påvirker bønder og forbrukere, og hvilke konsekvenser ulike valg har for miljø, klima og helse.
Vi ber deg være oppmerksom på at ingredienser, næringsinnhold og produktets emballasje kan endre seg. Vi gjør vårt beste med å ha oppdatert informasjon på vår nettside, men vi ber deg alltid benytte informasjonen som står på produktet.