Rapunzel agar agar 60 gr

Rapunzel agar agar pulver 60g

kr 119,-

+ -

Over 10 på lager

Varenummer: 4006040003342
Beskrivelse

Beskrivelse

Økologisk Agar Agar er et gelerings- og bindemiddel i pulverform.

Agar Agar er et perfekt alternativ til animalsk gelatin, en teskje av pulveret tilsvarer fem ark gelatin. Kan brukes for tilberedelse av bakverk, kremer, glasur, for å tykne sauser og asiatiske retter. Det er utvunnet fra soltørket rødalger og er dermed egnet for både vegetarianere og veganere.

Agar Agar høstes av dykkere som kutter rødalgene direkte på havbunnen. Når rødalgene er høstet, blir de tørket i solen og lagret i baller i opptil flere år. For videre bearbeiding vaskes rødalgene og ekstraheres i varmt vann. Når du kjøler ekstrakt gelene gjennom mekanisk trykk og koking blir ekstraktet ytterligere konsentrert. Det resulterende pulveret males og fylles i glass.

Bruk 1 ts per 0,5L væske eller til 500 g frukt.

  • Glutenfri
  • Vegansk
  • Økologisk
  • Ingredienser

    Malt og renset ekstrakt fra rødalger.

    Næringsinnhold

    Næringsinnhold (per 100 g)

    Energi 775KJ/191kcal
    Fett 0,30g
    Hvorav mettede fettsyrer 0,30g
    Karbohydrat 10g
    Hvorav sukkerarter 0,5g
    Protein 2g
    Salt 3,125g
    Omtaler (0)

    Omtaler

    Det er ingen omtaler ennå.

    Bli den første til å omtale “Rapunzel agar agar 60 gr”
    Rapunzel agar agar 60 gr
    kr 119,- Kjøp