Beskrivelse
Beskrivelse
Tørket sukkerrørsaft fra kontrollert økologisk jordbruk.
- Allsidig
- Honning- og karamellaktig smak
- Ursukker er også kjent som fullrørsukker eller sucanat
- Velegnet til drikkevarer, musli, fruktretter, desserter og bakverk
- Økologisk
Bio King Ursukker, (fullrørsukker/sucanat), blir høstet for hånd med machete. Videre bearbeiding skjer umiddelbart og på en skånsom måte, for å forhindre kvalitetstap gjennom sakkarosenedbrytning.
Sukkerrørsaften utvinnes direkte fra den ferske plantesaften med vakuum og uten kjemisk/fysiske raffinerings- og krystalliseringsprosesser. Deretter blir den renset, tørket ved lav temperatur og til slutt siktet.
På grunn av en særdeles skånsom produksjon inneholder BioKing Ursukker en høy andel vitalstoffer sammenliknet med andre sukkertyper, bl.a kalsium, jern og magnesium. Ursukker har en mild, honning- og karamellaktig smak.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.