Oppskrifter / Bakst

Middels
40-45 minutter
12 Porsjoner

Valnøtt- og sultana brød

Den enkle tilsetningen av valnøtter og sultanas til denne brøddeigen forvandler et ellers hverdagslig brød til noe ganske spesielt. Nydelig å servere til julefrokosten eller tetid.

Slik gjør du

Kakebunn:

1. Gni litt olje rundt innsiden av en 1 kg brødform.

2. Ha mel, gjær og sukker i en stor bolle og bland dem sammen.

3. Rør inn vannet, og når alt ser spør og klumpete ut, rør inn saltet.

4. Rør inn valnøttolje.

5. Bruk hendene og samle alt sammen til en deigaktig masse.

6. Elt deigen i bollen, eller på en arbeidsflate. Unngå å tilsette mel hvis mulig.

7. Dekk deigbollen med et kjøkkenhåndkle og la den stå på et lunt sted for at deigen skal bli dobbel størrelse. Dette kan ta omtrent en time.

8. Etter at deigen har hevet seg elt ytterligere.

9. Tilsett valnøtter og sultanas og elt til det er godt blandet.

10. Form deigen, skyv eventuelle blottede sultanas tilbake i deigen og legg den i den forberedte formen.

11. Dekk formen med et kjøkkenhåndle og la den heve på et lunt sted i 40 minutter.

12. Forvarm ovnen til 220˚C.

13. Stek i 40-45 minutter. Du vil vite at den er ferdig hvis bunnen høres hul ut når du trykker på den.

14. La avkjøles på rist.

Og vipps – så har du et saftig og smakfull brød til julefrokosten!

Brødoppskrift fra Doves Farm

Ingredienser for kakebunn

Legg til ønskeliste

Doves farm white bread flour 1 kg

Et mel laget av naturlig glutenfrie ingredienser. Fri for egg,…

kr 75
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Doves quick yeast 125 g

En hurtigvirkende gjær som er perfekt til brødbaking!   Fri…

kr 45
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Sukrin sukker 500 g

Sukrin er et 100% naturlig, trygt og kalorifritt alternativ til…

kr 85
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Goodlife flaksalt med kvern 55 g

Flaksalt med kvern fra Goodlife.   Kvalitetskrydder Med kvern

kr 69
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Clearspring økologisk valnøttolje 250 ml

Clearspring Toasted Walnut Oil har en nydelig nøtteaktig aroma og…

kr 299
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Your Organic Nature valnøtter 100 g
Legg til ønskeliste

Your Organic Nature valnøtter 100 g

Økologiske valnøtter er rik på fiber, timian og en god…

kr 49
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Rømer lyse sultana rosiner 500 g

Økologiske rosiner med myk konsistens og søt, saftig smak. Myk…

kr 95
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp

Total kr