Oppskrifter / Bakst

Middels
15 minutter
2 porsjon

Økologisk knekkebrød

Lette, tynne og sprø hjemmelaget økologisk knekkebrød som er perfekt å servere med smør, ost eller et annet salt pålegg.

Slik gjør du

1. Forvarm ovnen til 180°C. Ta to store stekebrett og dekk til med bakepapir.

2. Tilsett alle de tørre ingrediensene i en veldig stor, romslig bolle. Rør godt med en slikkepott, og hell deretter inn olje og vann. Rør godt og bruk hendene til å lage en kompakt ball om nødvendig.

3. Legg et ark med bakepapir på en stor flate og legg halvparten av deigen på toppen. Dekk med et annet ark med bakepapir, og flat deigen til et stort og tynt rektangel ved hjelp av en kjevle.

4.
Fjern bakepapiret på toppen og legg forsiktig det flate brødet med den gjenværende deigen over i stekebrettet.

5.
Skjær lett i biter med en skarp kniv hvis du ønsker det. Du kan også strø ekstra flaksalt over.

6.
Gjenta det samme med den andre halvdelen av deigen.

7.
Sett brettene i ovnen og stek i 15 minutter. Bytt brettene rundt og stek i 10 til 15 minutter til, til de er gylne (men ikke brent!).

8.
La avkjøles og bryt i biter, eller knekk langs de riflede linjene med en kniv.

9.
Oppbevares i en lufttett beholder i opptil to uker.

Server gjerne med smør, ost eller et annet salt pålegg!

Ingredienser

Holli Mølle siktet rug 1 kg
Legg til ønskeliste

Holli Mølle økologisk siktet rug 1 kg

Siktet rug fra Holli Mølle.   Kilde til vitamin E,…

kr 46
+

Ikke på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Holli Mølle finmalt hvete 1 kg
Legg til ønskeliste

Holli Mølle økologisk fin sammalt hvete 1 kg

Finmalt hvete fra Holli Mølle.   Gode bakeegenskaper Finmalt –…

kr 45
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Biogan linfrø 1 kg

Økologiske linfrø   Velsmakende Høyt innhold av fiber   Linfrø…

kr 139
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Biogan sesamfrø 1 kg

Økologiske sesamfrø   Smakfulle frø Til bakst I salater  …

kr 149
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Saga malt fennikel pose 40 g

Fenikkel brukes mye i brød og grønnsaksretter. Fennikel har både…

kr 29
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Saga hel spisskummen pose 50 g

Spisskummin er et krydder som er vanlig i indiske og…

kr 29
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Maldon sea salt flakes 250 g
Legg til ønskeliste

Maldon sea salt flakes 250 g

Knasende havsaltflak med en frisk intensitet for å fremheve enhver…

kr 59
+

1-5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste

Clearspring økologisk italian extra virgin olivenolje 500 ml

En kaldpresset italiensk olivenolje fra Clearspring.   500 ml Ideell…

kr 249
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp

Total kr