Oppskrifter / Lunsj

Middels
30 minutter
4 Porsjoner

Grillet tofu på en seng av friske urter

Tofu på rosmarinspyd med en marinade av solsikkeolje, tørket oregano, finhakket frisk rosmarin og hvitløk. Serveres på en seng av friske urter og med en majones med cashewsmør.

Ingredienser

Tofu

8 stk tykke rosmarinkvister

Marinades

2 hvitløksfedd

Majones med cashewsmør

2 dl majones
2 ss vann
1 ss hvitvinseddik

Slik gjør du

1. Legg oregano, finhakket rosmarin og salt i en morter. Knus litt før du tilsetter hvitløk, og knus til hvitløken er helt most. Tilsett så olje og bland godt sammen.

2. Skjær tofu i biter, ca. 1-1,5 cm store. Ta av rosmarinbladene slik at du har et fint spyd å sette tofuen på. Lag en spiss på enden av spydet og tre så på tofubitene. pensle både før og etter grilling med marinaden. Grill først over høy varme før du legger spydet til siden og la det stekes på indirekte varme en stund. Alternativt kan du legge spydene i en ildfast form og la dem stekes i ovnen i 5-10 minutter på 180 grader.

3. Visp ut cashewsmøret i vann og eddik, vend inn majonesen og rør til du har en glatt masse.

Oppskrift og bilde er hentet fra helios.no

Tofu

Clearspring organic japanese tofu 300 g
Legg til ønskeliste

Clearspring silken & smooth tofu 300 g

Clearsprings prisbelønte tofu har et høyt proteininnhold og lavt fettinnhold og smaker…

kr 59
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp

Marinades

Helios oregano
Legg til ønskeliste

Helios oregano 6 g

Smaken av Middelhavet og italiensk mat. Dampbehandlet og soltørket klassiker…

kr 25
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Helios rosmarin
Legg til ønskeliste

Helios rosmarin 18 g

Skårede blader fra økologiske rosmarinbusker. Varsomt høstet og skånsomt behandlet….

kr 29
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Helios himalayasalt
Legg til ønskeliste

Helios himalayasalt med lokk 180 g

Delikat, rosa salt som er utvunnet for hånd, uten eksplosiver….

kr 42
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste
kr 95
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp

Majones med cashewsmør

Helios fint cashewnøttsmør u/salt 250g økologisk
Legg til ønskeliste

Helios fint cashewnøttsmør naturell 250 g

Helios Cashewsmør er økologisk, rent, eksklusivt cashewnøttsmør med deilig, kremet…

kr 169
+

Ikke på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Helios himalayasalt
Legg til ønskeliste

Helios himalayasalt med lokk 180 g

Delikat, rosa salt som er utvunnet for hånd, uten eksplosiver….

kr 42
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp

Total kr