Chiapudding med sjokolade & bringebær

Slik gjør du

1. Kjør mandelmelk (2 dl) og bringebær i en smoothie-blender til du får en jevn røre. Tilsett chiafrø (3 ss) og la det stå i 10 minutter. 

2. Varm opp mandelmelk (2 dl) sammen med sjokolade til sjokoladen er smeltet. La avkjøle og tilsett deretter 3 ss chiafrø og rør om.

3. Hell blandingen over i serveringsglass sammen med bringebærblandingen. Det kan være lurt å ha sjokoladeblandingen i bunn da den gjerne er litt tykkere. 

4. La stå i kjøleskap i minst 3-4 timer eller over natten.

Pynt med friske bringebær og hakket sjokolade.

Tips:

Visste du at chiafrø kan støtte fordøyelsen, gi energi og støtte immunforsvaret?