Oppskrifter / Dessert / Kaker

Raw-sjokolade cashewkake
Enkel
30 Minutter (uten frysetid)
En kake gir ca. 10 stykker

Raw-sjokolade cashewkake

En herlig vegansk rå-kake med knasende skorpe, kremet kaffe- og sjokoladekrem.

Denne kaken er superenkel å lage og vi er sikker på at den blir en hit i kaffebesøket!

Kaken tar omtrent en halvtime å forberede, men husk at du trenger litt frysetid før den er klar. 

Ingredienser

Bunn

Kaffekrem

225 g cashewnøtter (bløtlagt i vann i minst 1 time)

Sjokoladekrem

225 g cashewnøtter (bløtlagt i vann i minst 1 time)
10 ss mandelmelk

Slik gjør du

Forberedelser:

1. Finn fram brødform eller kakeform om ønskelig. Kle med bakepapir.

2. Bløtlegg cashewnøtter i minst 1 time.

Bunn:

3. Ha cashewnøttene og mandlene i en blender og kjør til du får en grov blanding.

4. Tilsett lønnesirup og bland til det begynner å klumpe seg sammen. Om du klemmer blandingen skal den feste seg sammen (men likevel være litt smuldrende).

5. Ha blandingen i en brød- eller kakeform og press ned med fingrene jevnt utover bunnen. Denne kan settes i fryseren mens du lager fyllet.

Kaffekrem:

6. Ha alle ingrediensene i en blender (hell vannet av cashewnøttene først) og kjør til du får en glatt og jevn blanding.

7. Hell fyllet over bunnen og sett i fryseren mens du tilbereder sjokoladekremen.

Kaffekrem:

8. Ha alle ingrediensene i en blender (hell vannet av cashewnøttene først) og kjør til du får en glatt og jevn blanding.

9. Hell fyllet over bunnen og kaffekremen.

10. Sett i fryseren i minst 2 timer eller lengre om mulig.

Servering:

11. Ta ut kaken fra fryseren 5 minutter før servering. Topp gjerne med friske bær.

Nyt!

Raw-sjokolade cashewkake

Bunn

Your Organic Nature cashewnøtter 1 kg
Legg til ønskeliste

Your Organic Nature cashewnøtter 1 kg

Økologiske cashewnøtter fra Your Organic Nature.   Ikke saltet Kilde…

kr 399
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Helios økologisk mandler 150 g
Legg til ønskeliste

Helios økologisk mandler 150 g

Økologiske mandler som er verken varmebehandlet eller tilsatt salt.  …

kr 92
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Helios økologisk lønnesirup 187 ml
Legg til ønskeliste

Helios økologisk lønnesirup 187 ml

Helios Lønnesirup er et rent naturprodukt med en delikat smak…

kr 129
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp

Kaffekrem

Bold_Italian
Legg til ønskeliste

Little's italian roast premium instant coffee 50 gr

Little’s italian roast premium instant coffee 50 gr   Dark…

kr 99
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Helios økologisk lønnesirup 187 ml
Legg til ønskeliste

Helios økologisk lønnesirup 187 ml

Helios Lønnesirup er et rent naturprodukt med en delikat smak…

kr 129
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Legg til ønskeliste
kr 69
+

1-5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp

Sjokoladekrem

Legg til ønskeliste

Supernature kakaopulver 150 g

Råkakao er rik på magnesium og protein.   Bitter på…

kr 129
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp
Helios økologisk lønnesirup 187 ml
Legg til ønskeliste

Helios økologisk lønnesirup 187 ml

Helios Lønnesirup er et rent naturprodukt med en delikat smak…

kr 129
+

Over 5 på nettlager

På lager i 0 butikker

Kjøp

Total kr