Oppskrifter

Havremuffins med bær

 

Disse havremuffinsene er enkle å lage, sunne og kjempegode. Fordi de er laget med bær, havre og er uten raffinert sukker, kan du spise en, to, eller tre uten dårlig samvittighet!

Ingredienser

 

// Cirka 12 muffins //

 

 

 

Slik gjør du

 

1. Bland melk og havregryn i en bolle og sett til side i 20 minutter så havregrynet absorberer litt av væsken.

 

2. Forvarm ovnen til 220°C.

 

3. Visp melet, bakepulveret, natron, kanel og salt sammen i en stor bolle til det er godt blandet. I en annen bolle rører du sammen de våte ingrediensene - smeltet smør, honning, egg og vaniljeekstrakt.

 

4. Hell de våte ingrediensene i de tørre, og rør sammen. Ha i melken og havregrynet, og så bærene. Bland forsiktig sammen.

 

5. Fordel røren i cirka 12 muffinsformer, topp med havre og et lite dryss kokosblomstsukker om ønskelig.

 

6. Stek i ovnen i 5 minutter på 220°C. Senk deretter temperaturen til 175°C og stek i ytterlige 15 minutter.

 

7. La muffinsene avkjøles på en rist før de nytes. De kan oppbevares i kjøleskapet i en lufttett boks i opptil 1 uke.

 

 

 

Nyhetsbrev_påmelding_392x200.jpg

Skriv ut oppskriften

Kjøp produktene

Ecomil økologisk mandeldrikk uten sukker 1 l
kr 52,00
Sojade sojadrikk naturell 1 liter
kr 31,00
Holli mølle store havregryn 700g økologisk
kr 36,00
Dove farm lys glutenfri melblanding 1kg
kr 44,00
Doves farm glutenfri bakepulver 130g
kr 28,00
Doves farm natron 200g
kr 28,00
Bobs red mill glutenfri egg erstatter 340g
kr 79,00
Helios ceylon kanel 18g øko
kr 30,00
Rapunzel havsalt fint 500g
kr 26,00
Kjartans skogshonning 750g
kr 215,00
Nielsen massey madagaskar vanilje ekstrakt 60ml
kr 191,00
Superfruit kokosblomstsukker 500g økologisk
kr 159,00