• FRI FRAKT
  • ved kjøp over 999,-
  • fast frakt 89,-
Suma xanthan gum  100 gr

Suma xanthan gum 100 gr

Suma xanthan gummi 100g
Varenr.
5017601016564

SUMA

Pris3
kr 159,00
Pris
kr 149,00
Allergen1:Ja
Allergen2:Nei
Allergen3:Nei
Allergen4:Ja
Pr.
stk

Kvantumsrabatt

Loading...
Xanthan Gum er et vannløselig karbohydrat fremstilt ved fermentering av en sukkerkilde. Xanthan Gum (fra mais) passer meget godt i matlaging som er fri for gluten, melk og egg.

Xanthan Gum binder, gir glatt struktur og fylde, kan brukes i varm og kald væsske. Den er godt egnet som erstatnign for gluteni bakverk, og er spesielt egent for pizzabunner, pannekaker og tacolefser.

Xanthan Gum brukes også som emulgator, det vil si at den hindrer fett i å skille seg i dressinger, sauser o.l.

Tilsett xanthan gum for ekstra binding:
Brød 2,5 ts pr. 500 gram mel.
Kaker og annet bakverk: 1 ts pr. 500 gram mel.
Næringsinnhold per 100 g

    Andre har også kjøpt

    Bobs red mill tapioca flour 500 gr
    Bobs red mill Tapioca mel 500g
    kr 79,00
    Biogan hirsemel 1 kg
    Biogan hirsemel 1kg økologisk
    kr 99,00
    Doves farm rice flour 1 kg
    Doves farm rismel 1kg
    kr 39,00
    Doves farm bokhvete mel 1 kg
    Doves farm bokhvetemel 1kg
    kr 59,00
    Urtekram bokhveteflak 500 gr
    Urtekram bokhveteflak 500g økologisk
    kr 69,00
    Bobs red mill sorghum flour 500 gr
    Bobs red mill sorghum mel 500g
    kr 79,00