{"title":"Mel","description":null,"products":[{"product_id":"romer-mais-mel-500-g","title":"Rømer mais mel 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk maismel er utmerket til glutenfri bakst.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eNaturlig glutenfri\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eNøytral smak\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eØkologisk\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBruk:\u003c\/strong\u003e Velegnet til bakst som pannekaker og kaker, samt babygrøt.\u003c\/p\u003e","brand":"Rømer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147798053148,"sku":"5708636698138","price":65.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/3173714758_Romer_mais_mel_500_g.jpg?v=1746159145"},{"product_id":"romer-bokhvete-mel-500-g","title":"Rømer bokhvete mel 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEt allsidig mel med en smak som kan beskrives som nøtteaktig med lett sødme.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAllsidig\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eNaturlig glutenfritt\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eØkologisk\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eBokhvetemel inneholder ikke de glutendannende proteinene, og tåles derfor av de fleste mennesker med glutenintoleranse (cøliaki). Kan brukes i de fleste veganske retter. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBruk:\u003c\/strong\u003e Utmerket i pannekaker, brød og veganske retter.\u003c\/p\u003e","brand":"Rømer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147798577436,"sku":"5708636232004","price":89.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/1072569763_Romer_bokhvete_mel_500_g.jpg?v=1746159105"},{"product_id":"holli-molle-okologisk-spelt-grov-sammalt-10-kg","title":"Holli Mølle spelt grov sammalt 10 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrovmalt spelt fra Holli Mølle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e10 kg sekk\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGrov sammalt betyr at hele kornet er malt til grove partikler\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVelegnet til bakst\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eØkologisk dyrket\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSpelt, ofte kalt urkornet, er stamfaren til dagens hvetesorter og er en spesielt næringsrik korntype med en lav glykemisk indeks. Spelt har et høyt jern- og proteininnhold, i tillegg til en høy andel enumettede fettsyrer. På grunn av det høye fiberinnholdet er spelt bra for fordøyelsen og erfaringer viser at de som har lav toleranse for hvetemel, ofte kan benytte speltmel. Spelt har gode bakeegenskaper og kan erstatte vanlig hvetemel. På Holli Mølle benytter vi utelukkende speltsorten Oberkulmer Rotkorn, kjent som den mest genuine speltsorten. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eOppbevares tørt, kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt.\u003c\/p\u003e","brand":"Holli mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147802640668,"sku":"7090014692097","price":529.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/2647307647_7090014692097.jpg?v=1768386660"},{"product_id":"holli-molle-okologisk-spelt-fin-sammalt-25-kg","title":"Holli Mølle spelt fin sammalt 25 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinmalt spelt fra Holli Mølle.\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e25 kg sekk\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFin sammalt betyr at hele kornet er malt til fine partikler\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVelegnet til bakst\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eØkologisk dyrket\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSpelt, ofte kalt urkornet, er stamfaren til dagens hvetesorter og er en spesielt næringsrik korntype med en lav glykemisk indeks. Spelt har et høyt jern- og proteininnhold, i tillegg til en høy andel enumettede fettsyrer. På grunn av det høye fiberinnholdet er spelt bra for fordøyelsen og erfaringer viser at de som har lav toleranse for hvetemel, ofte kan benytte speltmel. Spelt har gode bakeegenskaper og kan erstatte vanlig hvetemel. På Holli Mølle benytter vi utelukkende speltsorten Oberkulmer Rotkorn, kjent som den mest genuine speltsorten. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eOppbevares tørt, kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt.\u003c\/p\u003e","brand":"Holli mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147802738972,"sku":"7090014692080","price":1249.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/2745308540_7090014692080.jpg?v=1768386652"},{"product_id":"holli-molle-okologisk-emmer-fin-sammalt-1-kg","title":"Holli Mølle økologisk emmer fin sammalt 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmmer er en svært gammel kornsort og er en av forfedrene til spelt. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eAromatisk på smak\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRik på fiber og lavt fettinnhold\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eØkologisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEmmer er rik på fiber og har et lavt fettinnhold. Emmer har meget gode smaksegenskaper og egner seg godt til blanding med andre melsorter. Emmeren gir et mørkt og meget aromatisk brød og har en helt annerledes aroma som man ikke kjenner fra annet mel.\u003c\/p\u003e","brand":"Holli mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147803001116,"sku":"7090014690109","price":65.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/3795078818_Holli_Molle_okologisk_emmer_fin_sammalt_1_kg.jpg?v=1746158702"},{"product_id":"holli-molle-okologisk-bakeblanding-landhvete-1-kg","title":"Holli Mølle landhvete bakeblanding 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLandhvete bakeblanding fra Holli Mølle – så enkelt!\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eBlandes enkelt sammen med vann, gjær og salt \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLandhvete (halvgrov blanding 30 %) \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eØkologisk \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBakemiksene er utviklet av Holli Mølles egen baker, Øystein Løvlie sammen med Siv Svolsbru ved bakeriet “Ikke bare brød” i Porsgrunn. Produktene er testet og benyttet av bakere med kunnskap om økologisk mel fra Holli Mølle. De kjenner godt til hva som skal til for å få vellykket bakst. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBlandingene er ferdig til brukt – og tilsettes kun vann, gjær og salt. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBakeblandingen inneholder siktet landhvete, fin sammalt landhvete og klemt landhvete. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eOppbevares tørt, kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt. God bakst!\u003c\/p\u003e","brand":"Holli mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147803164956,"sku":"7090014693193","price":59.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/3603701784_7090014693193.jpg?v=1767661601"},{"product_id":"holli-molle-okologisk-emmer-bakeblanding-10-kg","title":"Holli Mølle emmer bakeblanding 10 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk emmer bakeblanding fra Holli Mølle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e10 kg sekk\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBlandingen er ferdig til bruk\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGrov blanding\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eØkologisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBakemiksene er utviklet av Holli Mølles egen baker, Øystein Løvlie sammen med Siv Svolsbru ved bakeriet \"Ikke bare brød\" i Porsgrunn. Produktene er testet og benyttet av bakere med kunnskap om økologisk mel fra oss. De kjenner godt til hva som skal til for å få vellykket bakst. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEmmer (grov blanding 60 %) \u003cbr\u003eEmmer siktet, emmer fin sammalt, emmer grov sammalt og emmer klemt. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBlandingene er ferdig til brukt - og tilsettes kun vann, gjær og salt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOppbevares tørt, kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt.\u003c\/p\u003e","brand":"Holli mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147803197724,"sku":"7090014693506","price":639.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/2647307647_7090014693506.jpg?v=1768386634"},{"product_id":"holli-molle-okologisk-urkorn-bakeblanding-1-kg","title":"Holli Mølle økologisk urkorn bakeblanding 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk urkorn bakeblanding fra Holli Mølle.\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eBlandingen er ferdig til bruk \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGrov blanding (51%)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eØkologisk \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBakemiksene er utviklet av Holli Mølles egen baker, Øystein Løvlie sammen med Siv Svolsbru ved bakeriet \"Ikke bare brød\" i Porsgrunn. Produktene er testet og benyttet av bakere med kunnskap om økologisk mel fra oss. De kjenner godt til hva som skal til for å få vellykket bakst. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBlandingene er ferdig til brukt - og tilsettes kun vann, gjær og salt. Oppbevares tørt, kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt. \u003c\/p\u003e","brand":"Holli mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147803328796,"sku":"7090014693094","price":75.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/3659145813_Holli_Molle_okologisk_urkorn_bakeblanding_1_kg.jpg?v=1746158680"},{"product_id":"holli-molle-okologisk-grov-sammalt-hvete-25-kg","title":"Holli Mølle grov sammalt hvete 25 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrov sammalt hvete fra Holli Mølle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e25 kg sekk\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGode bakeegenskaper\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGrov sammalt - hele kornet er malt til grove partikler\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eØkologisk dyrket\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHvete er i dag den mest brukte kornsorten på grunn av kornets gode bakeegenskaper. Holli Mølle benytter seg i stor grad av eldre hvetesorter enn de som er vanlige i dag. Disse er mindre foredlet og har bevart sine naturlige egenskaper. Hvete har et høyere innhold av gluten, og bør derfor ikke benyttes av de som har lav toleranse for gluten. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eOppbevares tørt, kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt.\u003c\/p\u003e","brand":"Holli mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147803394332,"sku":"7090014692279","price":849.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/2745308540_7090014692279.jpg?v=1768386622"},{"product_id":"holli-molle-okologisk-siktet-hvete-25-kg","title":"Holli Mølle siktet hvete 25 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSiktet hvete fra Holli Mølle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e25 kg sekk\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGode bakeegenskaper\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSiktet - alle skalldeler er fjernet\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eØkologisk dyrket\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHvete er i dag den mest brukte kornsorten på grunn av kornets gode bakeegenskaper. Holli Mølle benytter seg i stor grad av eldre hvetesorter enn de som er vanlige i dag. Disse er mindre foredlet og har bevart sine naturlige egenskaper. Hvete har et høyere innhold av gluten, og bør derfor ikke benyttes av de som har lav toleranse for gluten. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eOppbevares tørt, kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt.\u003c\/p\u003e","brand":"Holli mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147803427100,"sku":"7090014693421","price":1149.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/2745308540_7090014693421.jpg?v=1768386617"},{"product_id":"goodlife-glutenmel-1-kg","title":"Goodlife glutenmel 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlutenmel (eller hvetegluten) er hvetemel der mesteparten av karbohydratene er fjernet, slik at man sitter igjen med hveteproteinet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eKjøtterstatning\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTilføyer ekstra gluten\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLite karbohydrater\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProteinrikt mel som gir konsistens og smak til kjøtterstatninger (ved å lage seitan) eller for å tilføre ekstra gluten til brød laget på mye hele korn. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGlutenmel er hvetemel der mesteparten av karbohydratene er fjernet, slik at man sitter igjen med hveteproteinet.\u003c\/p\u003e","brand":"Goodlife","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147806343452,"sku":"70373900000","price":169.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/3989853587_Goodlife_glutenmel_1_kg.jpg?v=1746158515"},{"product_id":"your-organic-nature-mandelmel-400-g","title":"Your Organic Nature mandelmel 400 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk mandelmel fra Your Organic Nature er velegnet til bakst.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eFinmalte mandler\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKan erstatte brødkrummer i f.eks fritert kylling\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVelegnet til bakst\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eØkologisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMandelmel er velegnet til bakst, men kan også brukes til andre matretter. Bruk i et en-til-en forhold til erstatning av andre typer mel.\u003c\/p\u003e","brand":"Your organic nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147841208604,"sku":"8711521917266","price":179.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/2531666560_Your_Organic_Nature_mandelmel_400_g.jpg?v=1746157383"},{"product_id":"sukrin-finmalte-mandler-400-g","title":"Sukrin finmalte mandler 400 g","description":"\u003cstrong\u003eFinmalte mandler inneholder alt det sunne fettet i mandlene, i motsetning til vårt fettreduserte Mandelmel.\u003c\/strong\u003e \r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cli\u003eFiberrikt \r\n\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGlutenfritt \r\n\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRike på protein og sunt fett \r\n\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSpekket med vitaminer og mineraler \u003c\/li\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHoldbarheten er 12 måneder. Åpnet pakke bør oppbevares i kjøleskap. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDette produktet egner seg godt både til baking og annen matlaging, som for eksempel i panering eller gratinering.\u003c\/p\u003e","brand":"Sukrin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147847303452,"sku":"7090017541088","price":149.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/699975192_7090017541088.jpg?v=1766458986"},{"product_id":"holle-molle-okologisk-enkorn-sammalt-1-kg","title":"Holli Mølle økologisk enkorn sammalt 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnkorn er trolig verdens eldste kornsort. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eNøtteaktig på smak\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVelegnet til bakst og brød\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eØkologisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePå grunn av karotenoidene får enkornbrød en gul farge, og det har en nøtteaktig smak.\u003c\/p\u003e","brand":"Holli mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147865882908,"sku":"7090014690406","price":85.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/560454916_Holle_Molle_okologisk_enkorn_sammalt_1_kg.jpg?v=1746156613"},{"product_id":"holli-molle-okologisk-spelt-bakeblanding-1-kg","title":"Holli Mølle spelt bakeblanding 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpelt bakeblanding fra Holli Mølle - så enkelt!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eBlandes enkelt sammen med vann, gjær og salt\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSpelt - grov blanding 55%\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eØkologisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBakemiksene er utviklet av Holli Mølles egen baker, Øystein Løvlie sammen med Siv Svolsbru ved bakeriet \"Ikke bare brød\" i Porsgrunn. Produktene er testet og benyttet av bakere med kunnskap om økologisk mel fra oss. De kjenner godt til hva som skal til for å få vellykket bakst. Ingredienser bakemikser: Blandingene er ferdig til brukt - og tilsettes kun vann, gjær og salt. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eOppbevares tørt, kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGod bakst!\u003c\/p\u003e","brand":"Holli mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147866145052,"sku":"709001469086","price":69.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/3908199881_709001469086.jpg?v=1767661558"},{"product_id":"holli-molle-okologisk-havre-bakeblanding-1-kg","title":"Holli Mølle økologisk havre bakeblanding 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHavre bakeblanding fra Holli Mølle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eInneholder havre, siktet hvete, sammalt havre og havregryn.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTilsett kun vann, gjær og salt\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eØkologisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBakemiksene er utviklet av Holli Mølles egen baker, Øystein Løvlie sammen med Siv Svolsbru ved bakeriet \"Ikke bare brød\" i Porsgrunn. Produktene er testet og benyttet av bakere med kunnskap om økologisk mel fra oss. De kjenner godt til hva som skal til for å få vellykket bakst. Ingredienser bakemikser: Blandingene er ferdig til brukt - og tilsettes kun vann, gjær og salt. Havre (halvgrov blanding 27 %) Hvete siktet, havre sammalt og havregryn.\u003c\/p\u003eOppbevares tørt, kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt.","brand":"Holli mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147866243356,"sku":"7090014690680","price":67.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/257317553_Holli_Molle_okologisk_havre_bakeblanding_1_kg.jpg?v=1746156603"},{"product_id":"holli-molle-okologisk-siktet-spelt-1-kg","title":"Holli Mølle spelt siktet 1 kg","description":"\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk og steinmalt siktet spelt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSiktet - alle skalldeler er fjernet\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVelegnet til bakst\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eØkologisk dyrket\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpelt, ofte kalt urkornet, er stamfaren til dagens hvetesorter og er en spesielt næringsrik korntype med en lav glykemisk indeks. Spelt har et høyt jern- og proteininnhold, i tillegg til en høy andel enumettede fettsyrer. På grunn av det høye fiberinnholdet er spelt bra for fordøyelsen og erfaringer viser at de som har lav toleranse for hvetemel, ofte kan benytte speltmel. Spelt har gode bakeegenskaper og kan erstatte vanlig hvetemel. På Holli Mølle benytter vi utelukkende speltsorten Oberkulmer Rotkorn, kjent som den mest genuine speltsorten. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Holli mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147866341660,"sku":"7090014690031","price":62.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/1521478944_7090014690031.jpg?v=1767661552"},{"product_id":"holli-molle-okologisk-fin-sammalt-hvete-25-kg","title":"Holli Mølle fin sammalt hvete 25 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFin sammalt hvete fra Holli Mølle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e25 kg sekk\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGode bakeegenskaper\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFin sammalt - hele kornet er malt til fine partikler\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eØkologisk dyrket\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHvete er i dag den mest brukte kornsorten på grunn av kornets gode bakeegenskaper. Holli Mølle benytter seg i stor grad av eldre hvetesorter enn de som er vanlige i dag. Disse er mindre foredlet og har bevart sine naturlige egenskaper. Hvete har et høyere innhold av gluten, og bør derfor ikke benyttes av de som har lav toleranse for gluten. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eOppbevares tørt, kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt.\u003c\/p\u003e","brand":"Holli mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147866472732,"sku":"7090014692240","price":829.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/2745308540_7090014692240.jpg?v=1768385552"},{"product_id":"holli-molle-okologisk-fin-sammalt-hvete-1-kg","title":"Holli Mølle hvete fin sammalt 1 kg","description":"\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003eØkologisk og steinmalt hvete\u003c\/strong\u003e \u003c\/h5\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGode bakeegenskaper\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinmalt - hele kornet er malt til fine partikler\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eØkologisk dyrket\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHvete er i dag den mest brukte kornsorten på grunn av kornets gode bakeegenskaper. Holli Mølle benytter seg i stor grad av eldre hvetesorter enn de som er vanlige i dag. Disse er mindre foredlet og har bevart sine naturlige egenskaper. Hvete har et høyere innhold av gluten, og bør derfor ikke benyttes av de som har lav toleranse for gluten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Holli mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147866636572,"sku":"7090014690222","price":45.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/500228213_7090014690222.jpg?v=1767661549"},{"product_id":"holli-molle-okologisk-spelt-fin-sammalt-1-kg","title":"Holli Mølle spelt fin sammalt 1 kg","description":"\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk og steinmalt spelt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFin sammalt betyr at hele kornet er malt til fine partikler\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVelegnet til bakst\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eØkologisk dyrket\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpelt, ofte kalt urkornet, er stamfaren til dagens hvetesorter og er en spesielt næringsrik korntype med en lav glykemisk indeks. Spelt har et høyt jern- og proteininnhold, i tillegg til en høy andel enumettede fettsyrer. På grunn av det høye fiberinnholdet er spelt bra for fordøyelsen og erfaringer viser at de som har lav toleranse for hvetemel, ofte kan benytte speltmel. Spelt har gode bakeegenskaper og kan erstatte vanlig hvetemel. På Holli Mølle benytter vi utelukkende speltsorten Oberkulmer Rotkorn, kjent som den mest genuine speltsorten. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Holli mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147866833180,"sku":"7090014690024","price":60.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/665755732_7090014690024.jpg?v=1767661545"},{"product_id":"holli-molle-okologisk-siktet-hvete-1-kg","title":"Holli Mølle hvete siktet 1 kg","description":"\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk og steinmalt siktet hvete\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGode bakeegenskaper\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSiktet - alle skalldeler er fjernet\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eØkologisk dyrket\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHvete er i dag den mest brukte kornsorten på grunn av kornets gode bakeegenskaper. Holli Mølle benytter seg i stor grad av eldre hvetesorter enn de som er vanlige i dag. Disse er mindre foredlet og har bevart sine naturlige egenskaper. Hvete har et høyere innhold av gluten, og bør derfor ikke benyttes av de som har lav toleranse for gluten.\u003c\/p\u003e","brand":"Holli mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147866964252,"sku":"7090014690215","price":57.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/2682387345_7090014690215.jpg?v=1767661541"},{"product_id":"holli-molle-okologisk-grov-sammalt-spelt-1-kg","title":"Holli Mølle spelt grov sammalt 1 kg","description":"\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk og steinmalt spelt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGrov sammalt betyr at hele kornet er malt til grove partikler\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVelegnet til bakst\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eØkologisk dyrket\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpelt, ofte kalt urkornet, er stamfaren til dagens hvetesorter og er en spesielt næringsrik korntype med en lav glykemisk indeks. Spelt har et høyt jern- og proteininnhold, i tillegg til en høy andel enumettede fettsyrer. På grunn av det høye fiberinnholdet er spelt bra for fordøyelsen og erfaringer viser at de som har lav toleranse for hvetemel, ofte kan benytte speltmel. Spelt har gode bakeegenskaper og kan erstatte vanlig hvetemel. På Holli Mølle benytter vi utelukkende speltsorten Oberkulmer Rotkorn, kjent som den mest genuine speltsorten. \u003c\/p\u003e","brand":"Holli mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147867259164,"sku":"7090014690017","price":60.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/368159800_7090014690017.jpg?v=1767661537"},{"product_id":"holli-molle-okologisk-grovmalt-hvete-1-kg","title":"Holli Mølle hvete grov sammalt 1 kg","description":"\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003eØkologisk og steinmalt hvete\u003c\/strong\u003e \u003c\/h5\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGode bakeegenskaper\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGrov sammalt - hele kornet er malt til grove partikler\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eØkologisk dyrket\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHvete er i dag den mest brukte kornsorten på grunn av kornets gode bakeegenskaper. Holli Mølle benytter seg i stor grad av eldre hvetesorter enn de som er vanlige i dag. Disse er mindre foredlet og har bevart sine naturlige egenskaper. Hvete har et høyere innhold av gluten, og bør derfor ikke benyttes av de som har lav toleranse for gluten.\u003c\/p\u003e","brand":"Holli mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147867783452,"sku":"7090014690208","price":48.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/640141075_7090014690208.jpg?v=1767661534"},{"product_id":"holli-molle-okologisk-4-korns-bakeblanding-1-kg","title":"Holli Mølle økologisk 4-korns bakeblanding 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk 4-korns bakeblanding fra Holli Mølle.\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eBlandingen er ferdig til bruk \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eHalvgrov blanding (35%)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eØkologisk \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBakemiksene er utviklet av Holli Mølles egen baker, Øystein Løvlie sammen med Siv Svolsbru ved bakeriet \"Ikke bare brød\" i Porsgrunn. Produktene er testet og benyttet av bakere med kunnskap om økologisk mel fra oss. De kjenner godt til hva som skal til for å få vellykket bakst. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e4-korn (halvgrov blanding 35 %) \u003cbr\u003eHvete siktet, landhvete fin sammalt, havre sammalt, svedjerug grov sammalt og bygg klemt. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBlandingene er ferdig til brukt - og tilsettes kun vann, gjær og salt. Oppbevares tørt, kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt.\u003c\/p\u003e","brand":"Holli mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147867980060,"sku":"7090014693148","price":59.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/153107089_Holli_Molle_okologisk_4-korns_bakeblanding_1_kg.jpg?v=1746156563"},{"product_id":"helios-glutenfri-grov-bakemiks-600-g","title":"Helios glutenfri grov bakemiks 600 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlutenfri bakemiks som er allsidig i bruk og utmerket i grovt bakverk.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eAllsidig bakemiks\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGlutenfri\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVelegnet til brød, rundstykker og pizzasnurrer\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eØkologisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHelios Mørk Bakemiks er utviklet for at du og dine skal kunne nyte glutenfri bakst som både smaker godt og er godt for kroppen, Helios bruker kun ingredienser som er naturlig glutenfri og kjent for sin gode sammensetning av næringsstoffer, som teffmel og hirseflak. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBruk:\u003c\/strong\u003e Miksen er allsidig i bruk, og er et supert utgangspunkt for alt av grovt bakeverk - fra brød og rundtstykker til horn og grove pizzasnurrer.\u003c\/p\u003e","brand":"Helios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147870765340,"sku":"7029123164416","price":119.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/1896567668_2468899693_Helios_glutenfri_grov_bakemiks_600_g.jpg?v=1746156480"},{"product_id":"biogan-soyamel-500-gr","title":"Biogan soyamel 500 gr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiogan Soyamel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e500 gram\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHøyt innhold av proteiner\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eØkologisk\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSoyamel er malt fra økologiske, stekte soyabønner i Europa. \u003cbr\u003eDen har et veldig høyt innhold av protein og brukes til berikelse av mel og andre matvarer. \u003cbr\u003eSoyamel var utviklet på 1940-tallet for å forlenge holdbarheten og forbedre strukturen til en rekke produkter. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147891310876,"sku":"5704297113904","price":89.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/2370875119_Biogan_soyamel_500_gr.jpg?v=1746155957"},{"product_id":"biogan-teffmel-500-g","title":"Biogan teffmel 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeff er en gressart og er, innen det males til mel, meget små frø. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eNaturlig glutenfritt\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eNæringsrikt\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eNøtteaktig smak\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTeffmel har en nøtteaktig smak og er velegnet til kaker, grøt, pannekaker og etiopisk flattbrød. Kan med fordel andvendes med andre meltyper for optimal bakeevne. Teff har et høyt innhold av vitaminer, proteiner og kostfiber.\u003c\/p\u003e","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147892031772,"sku":"5704297111122","price":169.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/774361597_Biogan_teffmel_500_g.jpg?v=1746155937"},{"product_id":"bauck-kikertemel-gl-fri-500-gr-oko","title":"Bauck kikertemel 500 gr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBauck Kikertemel Glutenfritt 500gr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaktosefri\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHvetefri\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGlutenfri\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGjærfri\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUten tilsatt sukker\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVegansk\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eØkologisk\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eØkologisk kikertemel som kan brukes til alt fra hummus, falafel til pannekaker.\u003c\/p\u003e","brand":"Bauck hof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147909923100,"sku":"4015637822877","price":89.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/2720756457_Bauck_kikertemel_500_gr.jpg?v=1746157946"},{"product_id":"bauck-potetmel-250-gr","title":"Bauck potetmel 250 gr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBauck Potetmel 250gr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaktosefri\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHvetefri\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGlutenfri\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGjærfri\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUten tilsatt sukker\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVegansk\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eØkologisk\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEn glutenfri potetmel som kan brukes til å tykne sauser og retter. Det passer også i brød eller paier. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBytt ut noe av melet (maks halvparten) i en oppskrift, ellers blir deigen veldig løs.\u003c\/p\u003e","brand":"Bauck hof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147910480156,"sku":"4015637821276","price":49.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/1352433353_Bauck_potetmel_250_gr.jpg?v=1746157938"},{"product_id":"your-organic-nature-bokhvete-mel-500-g","title":"Your Organic Nature bokhvete mel 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk aromatisk bokhvetemel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eGlutenfritt\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eNæringsrikt mel\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eØkologisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDette melet er laget av frø av den urteaktige bokhveteplanten, som blir malt til dette aromatiske melet. Bokhvete er ikke et korn, men på grunn av likhetene er det en veldig passende erstatning. Det er næringsrikt, naturlig glutenfritt og allsidig i bruk.\u003c\/p\u003e","brand":"Your organic nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147915231516,"sku":"8711521917914","price":69.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/3993131730_Your_Organic_Nature_bokhvete_mel_500_g.jpg?v=1746155319"},{"product_id":"urtekram-glutenfri-havremel-500-g","title":"Urtekram glutenfri havremel 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk glutenfritt havremel fra Urtekram.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eGlutenfritt\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eØkologisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Urtekram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147917066524,"sku":"5765228121245","price":79.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/849137592_Urtekram_glutenfri_havremel_500_g.jpg?v=1746155172"},{"product_id":"sukrin-mandelmel-400-g","title":"Sukrin Mandelmel 400 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFettredusert mandelmel er et godt alternativ for folk som av ulike grunner ikke vil eller kan spise hvetemel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eKilde til protein\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLav GI\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLite karbohydrater\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eNaturlig glutenfritt \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRik på vitaminer, mineraler, fiber og antioksidanter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFunksjonell fettredusere mandelmel er finmalte mandler hvor 80% av fettet er tatt ut ved kaldpressing. Mandelmel er svært anvendelig, og kan brukes i baking og matlaging av alle som ønsker å lage sunn mat. Det gir lav blodsukkerstigning, og er godt egnet for dem som vil spise mat som er snill mot blodsukkeret. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLavglykemisk mat gir jevnere energi og humør, og gjør det lettere å holde en normal vekt. Med Mandelmel er det enkelt å lage lekre og næringsrike bakverk med mindre kalorier og karbohydrater.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNB: Funksjonell fettredusert mandelmel finnes også i økologisk variant.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sukrin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147918311708,"sku":"7090017540258","price":185.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/3819795770_7090017540258.jpg?v=1766457852"},{"product_id":"sukrin-sesam-mel-fettredusert-250-g","title":"Sukrin Sesam-mel fettredusert 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEt glutenfritt og mineralrikt mel, laget av avskallede og fettreduserte sesamfrø. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eGlutenfritt\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGod kilde til protein (46%)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLavt karbohydratinnhold (kun 6%)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKilde til mineraler\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eNøtteaktig aroma\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDet har et hvitt og fint utseende, men inneholder hele 15 % fiber, og så mye som 46% protein. Sesam-mel inneholder en god mengde mineraler og vitaminer. 75 g Sesam-mel vil dekke dagsbehovet for både magnesium og sink. I tillegg bidrar det med kalsium, vitamin E og antioksidantene sesamol og sesamolin som finnes naturlig i sesamfrø. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003eSesam-mel har en mild og nøtteaktig aroma. Den runde og svakt søtlige smaken passer godt til kjeks, kaker, brød, pizza og lignende. Melet brukes på samme måte som Mandelmel, og er et svært godt alternativ til dette.","brand":"Sukrin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147918442780,"sku":"7090017540272","price":73.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/162822251_7090017540272.jpg?v=1766457845"},{"product_id":"holli-molle-okologisk-sammalt-havre-1-kg","title":"Holli Mølle økologisk sammalt havre 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHavre er en plante i gressfamilien som trives godt i et kjølig og fuktig klima. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eSammalt - hele kornet er malt\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eØkologisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDen var lenge det mest dyrkede kornslag i Norge, og har hatt stor betydning for oss. Havre er rik på gode fettstoffer.\u003c\/p\u003e","brand":"Holli mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147925717276,"sku":"7090014680674","price":69.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/2726763357_Holli_Molle_okologisk_sammalt_havre_1_kg.jpg?v=1746154488"},{"product_id":"holli-molle-okologisk-siktet-spelt-25-kg","title":"Holli Mølle spelt siktet 25 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSiktet spelt fra Holli Mølle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e25 kg sekk\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSiktet - alle skalldeler er fjernet\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVelegnet til bakst\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eØkologisk dyrket\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSpelt, ofte kalt urkornet, er stamfaren til dagens hvetesorter og er en spesielt næringsrik korntype med en lav glykemisk indeks. Spelt har et høyt jern- og proteininnhold, i tillegg til en høy andel enumettede fettsyrer. På grunn av det høye fiberinnholdet er spelt bra for fordøyelsen og erfaringer viser at de som har lav toleranse for hvetemel, ofte kan benytte speltmel. Spelt har gode bakeegenskaper og kan erstatte vanlig hvetemel. På Holli Mølle benytter vi utelukkende speltsorten Oberkulmer Rotkorn, kjent som den mest genuine speltsorten. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eOppbevares tørt, kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt.\u003c\/p\u003e","brand":"Holli mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147925782812,"sku":"7090014693360","price":1349.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/2745308540_7090014693360.jpg?v=1768384451"},{"product_id":"holli-molle-okologisk-tipo-00-1-kg","title":"Holli Mølle økologisk tipo 00 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSiktet, Italiensk hardhvete fra Holli Mølle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eGir lette og luftige bakverk\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePasser ypperlig til pizza, foccacia og pasta\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eØkologisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKjempedurum er en hardhvete. Den har urgammel histore med emmer som utgangspunkt. Kjempedurum fin sammalt Tipo 00: Kjempedurum har store korn. Det italienske melet inneholder mer av kornets indre kjerne. Deigen har derfor bedre evnen til å oppta mer fuktighet. Dette gir lette og luftige bakverket med sprø skårpe. Tipo 00 egner seg godt både til pizza, focaccia og pasta.\u003c\/p\u003e","brand":"Holli mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147926044956,"sku":"7090014690970","price":99.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/806417483_Holli_Molle_okologisk_tipo_00_1_kg.jpg?v=1746154472"},{"product_id":"holli-molle-okologisk-landhvete-grovmalt-1-kg","title":"Holli Mølle økologisk landhvete grovmalt 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrov sammalt landhvete fra Holli Mølle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eGrov sammalt - hele kornet er malt (sammalt), grove partikler\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRik på E-Vitaminer, B-Vitaminer og proteiner\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSteinmalt\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eØkologisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHvete er i dag den mest brukte kornsorten på grunn av kornets gode bakeegenskaper. Den er rik på E-vitaminer, B-vitaminer og proteiner. Holli Mølle benytter seg i stor grad av eldre hvetesorter enn de som er vanlige i dag. Disse er mindre foredlet og har bevart et meget høyt nivå av næringsstoffer. Av eldre hvetesorter Holli Mølle benytter er Ølandshvete (som ligger mellom spelt og hvete) og svensk landhvete fra Dalarna. \u003c\/p\u003e","brand":"Holli mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147926110492,"sku":"7090014690826","price":56.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/1823628607_7090014690826.jpg?v=1768384441"},{"product_id":"holli-molle-okologisk-siktet-spelt-10-kg","title":"Holli Mølle siktet spelt 10 kg","description":"\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk og steinmalt siktet spelt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e10 kg sekk\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSiktet - alle skalldeler er fjernet\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVelegnet til bakst\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eØkologisk dyrket\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSpelt, ofte kalt urkornet, er stamfaren til dagens hvetesorter og er en spesielt næringsrik korntype med en lav glykemisk indeks. Spelt har et høyt jern- og proteininnhold, i tillegg til en høy andel enumettede fettsyrer. På grunn av det høye fiberinnholdet er spelt bra for fordøyelsen og erfaringer viser at de som har lav toleranse for hvetemel, ofte kan benytte speltmel. Spelt har gode bakeegenskaper og kan erstatte vanlig hvetemel. På Holli Mølle benytter vi utelukkende speltsorten Oberkulmer Rotkorn, kjent som den mest genuine speltsorten. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Holli mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147926176028,"sku":"7090014693346","price":549.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/2647307647_7090014693346.jpg?v=1768384438"},{"product_id":"holli-molle-okologisk-finmalt-landhvete-1-kg","title":"Holli Mølle landhvete finmalt 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk og steinmalt landhvete\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFin sammalt - hele kornet er malt (sammalt), fine partikler\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHvete er rik på e-vitaminer og proteiner\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eØkologisk\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHvete er i dag den mest brukte kornsorten på grunn av kornets gode bakeegenskaper. Den er rik på E-vitaminer, B-vitaminer og proteiner. Holli Mølle benytter seg i stor grad av eldre hvetesorter enn de som er vanlige i dag. Disse er mindre foredlet og har bevart et meget høyt nivå av næringsstoffer. Av eldre hvetesorter vi benytter er Ølandshvete (som ligger mellom spelt og hvete) og svensk landhvete fra Dalarna.\u003c\/p\u003e","brand":"Holli mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147926241564,"sku":"7090014690796","price":56.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/1952710921_7090014690796.jpg?v=1791590487"},{"product_id":"holli-molle-okologisk-rug-fin-sammalt-1-kg","title":"Holli Mølle rug fin sammalt 1 kg","description":"\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003eØkologisk og steinmalt rug\u003c\/strong\u003e \u003c\/h5\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinmalt - hele kornet er malt til fine partikler\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eKilde til vitamin E, magnesium og silisium\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVelegnet til brød og bakverk\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eØkologisk dyrket\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRug har blitt brukt som brødkorn i flere tusen år. Melet er tyngre og mørkere enn de andre kornsortene. Den lave glykemiske indeksen sammen med et høyt innhold av vitamin E, magnesium og silisium gjør rug bra for skjelett og benbygning, lunger og blodsystem. Rug benyttes ofte i surdeiger og er også kjent fra det danske kostholdet gjennom det tradisjonelle danske rugbrødet. På Holli Mølle arbeider de med vinterrugen Danko. I tillegg har de satset på den mange hundre år gamle sorten Svedjerug. Det var dette kornet som finnene hadde med seg da de befolket østlige deler av landet. Kornplanta er stor - den kan bli godt over 2 meter høy - og er meget god på smak og næringsinnhold.\u003c\/p\u003e","brand":"Holli mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147926274332,"sku":"7090014690314","price":39.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/1982640002_7090014690314.jpg?v=1767661479"},{"product_id":"holli-molle-okologisk-svedjerug-fin-sammalt-1-kg","title":"Holli Mølle økologisk svedjerug fin sammalt 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSvedjerug er en gammel nordisk kornsort. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eFor saftig brød\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMed fiber og protein\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eØkologisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eInneholder fiber og protein som gjør brødet saftig.  \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOppbevares tørt, kjølig og godt avskilt fra varer med sterk lukt.\u003c\/p\u003e","brand":"Holli mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147926307100,"sku":"7090014690369","price":62.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/724771428_Holli_Molle_okologisk_svedjerug_fin_sammalt_1_kg.jpg?v=1746154450"},{"product_id":"holli-molle-okologisk-bygg-sammalt-1-kg","title":"Holli Mølle økologisk bygg sammalt 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinmalt bygg fra Holli Mølle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eBruk gjerne med andre melslag ved baking\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRik på antioksydanter\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSammalt - hele kornet er malt, fine partikler\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eØkologisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBygg er en gammel kornsort som i stadig større grad benyttes innen helsekost på grunn av god helsemessig effekt. Bygg har lav glykemisk indeks og er rik på antioksydanter, som bidrar til å styrke immunforsvaret. Til baking brukes bygg gjerne sammen med andre melslag. Byggmel har ikke så sterke heveegenskaper. Du bør derfor ikke bruke mer enn 40 % byggmel i deigen. Å lage byggmel er en omstendelig prosess, der kjernene først må avskalles før det males. Bare noen få byggsorter er egnet til byggmel. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Holli mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147926405404,"sku":"7090014690512","price":45.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/1875676752_Holli_Molle_okologisk_bygg_sammalt_1_kg.jpg?v=1746154443"},{"product_id":"holli-molle-okologisk-grovmalt-rug-1-kg","title":"Holli Mølle rug grov sammalt 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk og steinmalt grovmalt rug\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGrovmalt\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eØkologisk\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSteinmalt \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eMelet er tyngre og mørkere enn de andre kornsortene. Den lave glykemiske indeksen sammen med et høyt innhold av vitamin E, magnesium og silisium gjør rug bra for skjelett og benbygning, lunger og blodsystem. Rug benyttes ofte i surdeiger og er også kjent fra det danske kostholdet gjennom det tradisjonelle danske rugbrødet.\u003c\/p\u003e","brand":"Holli mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147926470940,"sku":"7090014690321","price":46.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/1641276865_7090014690321.jpg?v=1767661469"},{"product_id":"holli-molle-okologisk-fin-sammalt-rug-25-kg","title":"Holli Mølle fin sammalt rug 25 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFin sammalt rug fra Holli Mølle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e25 kg sekk\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFin sammalt - hele kornet er malt til fine partikler\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKilde til vitamin E, magnesium og silisium\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVelegnet til brød og bakverk\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eØkologisk dyrket\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRug har blitt brukt som brødkorn i flere tusen år. Melet er tyngre og mørkere enn de andre kornsortene. Den lave glykemiske indeksen sammen med et høyt innhold av vitamin E, magnesium og silisium gjør rug bra for skjelett og benbygning, lunger og blodsystem. Rug benyttes ofte i surdeiger og er også kjent fra det danske kostholdet gjennom det tradisjonelle danske rugbrødet. På Holli Mølle arbeider de med vinterrugen Danko. I tillegg har de satset på den mange hundre år gamle sorten Svedjerug. Det var dette kornet som finnene hadde med seg da de befolket østlige deler av landet. Kornplanta er stor - den kan bli godt over 2 meter høy - og er meget god på smak og næringsinnhold. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eOppbevares tørt, kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt.\u003c\/p\u003e","brand":"Holli mølle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147926569244,"sku":"7090014692509","price":799.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/2745308540_7090014692509.jpg?v=1768384416"},{"product_id":"doves-farm-glutenfri-rismel-1-kg","title":"Doves Farm glutenfri rismel 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKremet i fargen og nøytral i smaken - dette rismelet passer utmerket i søte og velsmakende retter. \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eFri for egg, hvete og melk \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGlutenfri \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eInneholder ikke peanøtter eller soya \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVegansk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003eBrukes i bakevarer som kjeks, kaker og puddinger, kan også brukes til å tykne sauser.","brand":"Doves farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147928928540,"sku":"5011766010085","price":59.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/159970321_Doves_Farm_glutenfri_rismel_1_kg.jpg?v=1746154226"},{"product_id":"doves-farm-plain-white-flour-1-kg","title":"Doves farm plain white flour 1 kg","description":"\u003cstrong\u003eDoves Farms egen meldblanding fra naturlig glutenfrie ingredienser.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003cli\u003eFri fra egg, hvete og melk \r\n\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGlutenfri \r\n\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eInneholder ikke peanøtter eller soya \r\n\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVegansk\u003c\/li\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEt flott alternativ til hverdags hvetemel!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTilpass melet i en tradisjonell oppskrift, husk da å ha i litt ekstra væske.\u003c\/p\u003e","brand":"Doves farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147929059612,"sku":"5011766010139","price":69.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/2565257868_Doves_farm_plain_white_flour_1_kg.jpg?v=1746154211"},{"product_id":"doves-farm-white-bread-flour-1-kg","title":"Doves farm white bread flour 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEt mel laget av naturlig glutenfrie ingredienser.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cli\u003eFri for egg, hvete og melk \r\n\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGlutenfri \r\n\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eInneholder ikke peanøtter eller soya \r\n\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVegansk\u003c\/li\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEt godt alternativ til brødmel!\u003c\/p\u003e","brand":"Doves farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147929190684,"sku":"5011766010146","price":69.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/890537652_Doves_farm_white_bread_flour_1_kg.jpg?v=1746154201"},{"product_id":"castagno-fullkorn-amarantmel-1-kg","title":"Castagno fullkorn amarantmel 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarant er et aromatisk frø som er rik på protein, fiber og mineraler. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eFullkorn\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKilde til fiber og protein\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eØkologisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAmarantfrø kan minne om qunioa - det er lett fordøyelig og en kilde til fiber og protein. Smaken er mild og litt nøtteaktig. Dette melet lar seg fint kombinere med andre meltyper når du baker eller lager mat. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarantmel i glutenfri bakst:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHvis du vil bruke amaranthmel i et bakverk som skal heve, bør du sørge for at melblandingen du bruker ikke inneholder mer enn en fjerdedel amaranth for optimal heving. I bakst som ikke skal heve, som kjeks, pannekaker, vafler og lignende, er det bare å kjøre på med amaranth.\u003c\/p\u003e","brand":"Castagno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147931877660,"sku":"8013885300020","price":139.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/81957166_Castagno_fullkorn_amarantmel_1_kg.jpg?v=1746153946"},{"product_id":"biogan-sorghummel-fullkornsmel-1-kg-oko","title":"Biogan sorghummel fullkornsmel 1 kg øko","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiogan Sorghummel Fullkorn\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e1 kg\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHøyt innhold av mineraler\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGlutenfritt\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSorghum er en gressart som opprinnelig kommer fra Sentral-Afrika. Sorghum har et høyt innhold av mineraler og er i de fleste deler av Afrika og Asia det viktigste kornet i kostholdet som er grunnet blant annet kan vokse i veldig tørre og varme områder. \u003cbr\u003eSorghum er et glutenfritt mel, noe som betyr at gluteninnholdet ikke overstiger 20 mg per kg. Det glutenfrie melet egner seg til å bake spesialbrød, kaker og paier. Egg, olje eller annet fett kan tilsettes ved å bake for å forbedre strukturen til deigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147933024540,"sku":"5704297111009","price":169.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/1928522122_Biogan_sorghummel_fullkornsmel_1_kg_oko.jpg?v=1746153807"},{"product_id":"bauck-sojamel-250-gr","title":"Bauck sojamel 250 gr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBauck Soyamel - 250gr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaktosefri\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHvetefri\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGjærfri\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUten tilsatt sukker\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVegansk\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eØkologisk\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSoyamel kan brukes som eggerstatning. Rør inn soyamelet med vann. Tilsett denne blandingen i stedet for eggene som er angitt i ønsket oppskrift. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eForberedelse: 1 ss + 2 ss vann = 1 egg\u003c\/p\u003e","brand":"Bauck hof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147934171420,"sku":"4015637822921","price":69.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8332\/9308\/files\/2856439570_Bauck_sojamel_250_gr.jpg?v=1746153739"}],"url":"https:\/\/www.kinsarvik.no\/collections\/mel-121191.oembed?page=3","provider":"Kinsarvik Naturkost","version":"1.0","type":"link"}