Produksjon:Etter å fange fisken er rengjort og deretter lagres kjølig . I fabrikken er de første utsatt for sanitære inspeksjon og re -renses " ved å fjerne skinn og bein . Fileten er geform på en automatisk måte
Bruk :Klar for konsum, på brød , salat , saus på pizza etc. Spesielt egnet for kalori , som ingen olje er brukt '70 % færre kalorier i forhold til olje .