Produksjonen av våre Demeter Betesirup er en skånsom måte, helt ut av sirup av sukkerroer juice uten tilsetting av kjemiske stoffer. Først er det rødbeter vasket med rent vann, varmes opp i damp, stekt og strimlet. Den såkalte mash blir trykket, det resulterende saften fordampes i et vakuum og som forsiktig tykner til sirup