åHva er egentlig et "Fullverdig måltid"?
Kjøper du kjøtt, fisk, fiskekaker, kjøttkaker, begere med ferdig nudel -/ risrett (som f.eks. Mr. Lee) etc. har du gode og mettende måltider, men de er ikke det vi kaller "Fullverdige". For at vanlige måltider skal bli fullverdige, må du selv sette dem sammen slik at de inneholder alt du trenger av vitaminer, mineraler, proteiner, karbohydrater, fett og fettsyrer.
Ingen "vanlig matretter" som selges over disk er "Fullverdige". Det er ikke lov å "berike" en matvare, dvs tilsette vitaminer, mineraler etc. Enkelte produkter kan være beriket (barnemat, brun ost etc.), men det må i såfall først godkjennes av Mattilsynet (Tidligere Statens næringsmiddeltilsyn/SNT).
Altså inneholder hvert enkelt produkt kun de næringsstoffene det gjør fra naturen, dermed blir heller ikke måltidet "fullverdig" (dvs. inneholder ALT du trenger av vitaminer, mineraler, fettsyrer, fiber, karbohydrater, protein etc.).