CLEARSPRING SENCHA JAPANSK GRØNN TE 20 POSER

Mesteparten av verdens grønn te kommer fra Kina, men Japansk grønn te, som denne fra Clearspring, er særlig verdsatt. Den er økologisk dyrket i maksimal ideel klima og jordsmonn i åsene rundt Kyoto. 
Den tradisjonelle japanske skikken, vanligvis ikke praktisert ellers, der de grønne bladene er dampet umiddelbart etter at de er plukket, gir noen unike kvaliteter. Denne dampingen, noen ganger kalt sencha prosessen, foregår innenfor 24 timer etter innhøsting og hindrer enzymaktiviteten som forårsaker oksidering. Dette gjør at teen bevarer sin smarag-grønne farge og den ferskeste smaken. 
Vitenskapelig analyse viser at denne kortvarige dampingen også øker antioksidant nivåer som igjen øker teens helse-egenskaper.