Det varme, tørre somre og milde, fuktige vintre i det sørlige Italia sikre at Clearspring Organisk Italiensk Extra Virgin olivenolje tilbyr allsidighet og særpreg i overflod.
Denne spesielle blandingen av mild og fruktig Dolce di Rossano oliven fra Calabria med mer besk Coratina oliven fra Puglia produserer en olje som er ideell for salater, sautéing, baking, dressinger og dips.